Anton Schrötter, proprietario dell'azienda
Dal 1993 produciamo biologicamente. Il motivo principale era di produrre con la natura e non contra la natura.
L'azienda comprende 3,2 ettari di frutticoltura e 0,8 di vigneto. I tipi di vino sono Peryl e Spalier.
Il maso si trova a Cermes, Alto Adige.
Come ogni azienda biologica anche la nostra viene controllata regolarmente se adempisce alle regole del Bioland. I controlli vengono eseguite dall'ente di controllo ABCert. Il nostro numero di controllo è IT-BZT-42627-A.
