Dr. Hubert Ungerer, Geschäftsführer
Die Genossenschaft vermarktet seit 2004 biologische Produkte. Nachdem der Genossenschaft einige biologisch wirtschaftende Bauern beigetreten sind, hat diese den Vertrieb der biologisch produzierten Produkte übernommen.
Unsere Betriebssparten sind folgende:
- Gemüse-und Beerenanbau
- Durchführung der Mistkompostierung
- MwSt.-Register-Führung der Mitglieder
- Warenvermittlung
- Vermarktung bäuerlicher Qualitätsprodukte
- Produktion und Vermarktung Qualitätsfleisch
- Führung des Gemeindeschlachthofes in St. Felix
Der Betrieb beschäftigt drei Teilzeitarbeitskräfte (Geschäftsführung, Sekretariat & Buchhaltung, Metzger im Schlachthof St. Felix), sowie einen Saisonarbeiter (Bereich Gemüse und Beeren)
Die Genossenschaft Deleg und deren Mitglieder umfassen den Deutschnonsberg und das Ultental, im Bereich Fleisch auch Vinschgau (insbesondere auch das Schnalstal).
Wie jeder biologisch wirtschaftende Betrieb wird auch Deleg regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland- Richtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle ABCert in Esslingen durch, bei der wir unter der Kontrollnummer IT-BZ/BZT-60070-B geführt werden.
