Catalanotto Anna Maria in Musso, Verwalterin und Frau eines Mitglieds
Wir haben uns aus verschiedenen Gründen für Bio entschieden. Die biologische Landwirtschaft beutet die Natur nicht aus sondern arbeitet mit ihr. Wir wollen durch die biologische Anbauweise die Gesundheit der Menschen und die Umwelt schützen.
Die Genossenschaft, 1993 gegründet, setzt sich aus dreizehn Mitgliedern zusammen. Diese Bio-Bauern produzieren auf ihren Feldern Oliven und Zitrusfrüchte.
Wir vertreiben biologisches Olivenöl, Oliven, Clementinen, Orangen, Zitronen, Vanille und Mandarinen.
Die Genossenschaft befindet sich in Villafranca Sicula in Sizilien.
Das Klima ist mild, die einzelnen Betriebe befinden sich auf ca. 300- 600 m über dem Meeresspiegel. Die Landschaft ist von sanften Hügeln geprägt, die Felder sind reich und fruchtbar.
Wir werden regelmäßig auf die Einhaltung der biologischen Richtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle I.C.E.A. durch, bei der wir unter der Kontrollnummer D056 geführt werden. Zusätzlich sind wir seit dem 11. Mai 2007 nach dem Qualitätssicherungsstandard EurepGAP (Kontrollnummer CSQA 831P001) zertifiziert, welcher insbesondere die Punkte Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitnehmerschutz berücksichtigt.
