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Urban Gluderer, Betriebsinhaber
Wir bewirtschaften unseren Betrieb seit dem Jahr 1990 biologisch. Ausschlaggebend war ein Vortrag über die Lehre von Rudolf Steiner. Zuerst wurden wir Mitglied bei Demeter, anschließend wechselten wir zu Bioland. Seit Jahren sind wir nun aber Mitglied des Bundes Alternativer Anbauer.
Der Betrieb wird hauptberuflich von mir und meiner Frau sowie von den Eltern und den drei Kindern in deren Freizeit bewirtschaftet.
Unsere Philosophie lautet: Wenn bio, dann richtig bio.
Der Kräuteranbau erfolgt auf 3.642 m² Eigentum, zusätzlich werden Wildsammlungen auf 6 Hektar kontrolliertem und genehmigtem Grund vorgenommen.
Die Hauptkulturen, welche angebaut werden, sind vor allem Minze, Melisse, Goldmelisse, Frauenmantel, Schafgarbe, Ysop, Majoran, Basilikum, Brennessel, Brotklee, Thymian, Ringelblume, Kornblume, Quendel, Kamille, Malve, Edelweiss etc. Die Wildsammlungen bestehen aus Birkenblättern, Schafgarbe, Brennessel, Ackerschachtelhalm, Holunder, Aplenrose etc.
Die Kräuterkosmetik wird mit Kräutern vom Feld sowie mit Wildsammlungen hergestellt.
Unser Kräuterschlössl befindet sich in Goldrain im Vinschgau (Südtirol), nahe dem Nationalpark Stilfser Joch. Der Boden ist Überschwemmungsgebiet der Pilma und besonders fruchtbar, er eignet sich somit gut für den Kräuteranbau.
Um das gesamte Grundstück ist eine Heckenpflanzung angelegt, zudem verfügen wir über einen Teich, Schaugarten, ein begrüntes Dach sowie Solarplatten für Warmwasser.
Es ist uns gelungen, inmitten von Obstbäumen ein Bioparadies zu erschaffen.
Kräuter können bei uns mit allen Sinnen von jedermann genossen werden, die Gärten stehen jederzeit kostenlos für alle Besucher offen.
Wie jeder biologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Kräuter Gold regelmäßig auf die Einhaltung der Richtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle AbCert durch, bei der wir unter der Kontrollnummer IT-BZ-BZT-42733-AB geführt werden. Die gesamte Kosmetiklinie ist ebenso zertifiziert von AbCert.
