Massimo Poletti, Betriebsinhaber
Wir produzieren seit 1985 Kiwis, im Jahre 2002 begannen wir mit der Umstellung auf den biologischen Landbau und drei Jahre später war diese abgeschlossen. Der Hauptgrund für die Entscheidung, unsere Produkte nach biologischen Richtlinien zu produzieren, waren die chemischen Giftmittel auf welche wir verzichten wollten. So ist es möglich, in einem gesunden und natürlichem Umfeld zu arbeiten - auch wenn dies einen zusätzlichen Arbeitsaufwand (besonders das Mähen) bedeutet. Zudem wollten wir den Wert unserer Produkte, vor allem den der Kiwis, durch diese Anbauweise erhöhen.
Der Betrieb umfasst eine Fläche von 12 Hektar, davon sind 0,6 Hektar Waldfläche. Auf 5,5 Hektar werden Kulturen wie Hartweizen, Mais und Erbsen angebaut, auf anderen 5 Hektar werden vor allem Kiwi angebaut. Wir sind im Begriff, den Anbau der Samenkulturen einzuschränken und dafür den Kiwianbau weiter auszubauen.
Der Familienbetrieb wird hauptberuflich vom Ehepaar Raffaella und Massimo Poletti sowie saisonal von Raffaellas Vater bearbeitet.
Der Betrieb befindet sich in Formignana in der Provinz Ferrara (Emilia Romagna). Er liegt 20 Kilometer südlich vom Fluss Po, von dem ein gut angelegtes Kanalsystem die umliegenden Betriebe mit Wasser versorgt. Damit werden auch unsere Kiwianlagen bewässert. Dieses System ist notwendig, da im Sommer auch Trockenperioden von drei Monaten keine Ausnahme sind.
Der PH-Wert des Bodens liegt bei 7,3.
Wie jeder biologisch wirtschaftende Betrieb werden auch wir regelmäßig auf die Einhaltung der Richtlinien des Verbandes Unione Agricoltori Ferrara überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle Suolo e Salute durch, bei der wir unter der Kontrollnummer IT-ASS-18450 geführt werden.
