Pohl Burkhard, Betriebsinhaber
Seit 2000 produzieren wir aus Überzeugung biologische Produkte.
Der Familienbetrieb umfasst eine Fläche von 2 Hektar Obstbau, 0,4 Hektar Spargel und 0,35 Hektar Weinbau.
Es werden die Apfelsorten Gala, Golden und Stark sowie die Weinsorten Weißburgunder und Blauburgunder angebaut.
Der Tschiggelehof befindet sich in Kastelbell im Vinschgau (Südtirol) in mittelhoher Lage (600m).
Der Boden ist fruchtbar, es herrscht wenig Niederschlag. Kalte Nächte bei der Apfelernte sorgen für rotbackige Äpfel.
Wie jeder biologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Tschiggelehof regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland- Richtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle ABCert durch, bei der wir unter der Kontrollnummer IT-BZ-BZT-42961-A geführt werden. Zusätzlich sind wir nach dem Qualitätssicherungsstandard GlobalGAP zertifiziert, welcher insbesondere die Punkte Lebensmittelsicherheit, Umwelt- und Arbeitnehmerschutz berücksichtigt.
