Berger Alois, Betriebsinhaber
Der Unterschweig-Hof befindet sich in St. Nikolaus im Ultental (Südtirol).
Unsere Kräuter werden in Hanglage angebaut und von Hand geschnitten und gepflückt. Unser Hof ist sehr sonnig gelegen, durch die Höhe haben wir so gut wie kein Problem mit Ungeziefern.
Wie jeder biologisch wirtschaftende Betrieb wird auch unser Unterschweig-Hof regelmäßig auf die Einhaltung der Bioland- Richtlinien überprüft. Diese Kontrollen führt die Kontrollstelle Biozert durch, bei der wir unter der Kontrollnummer IT-BZ-BZT-42695-A geführt werden.
