Algunder Wacholder Käse ca. 450g
18,70 €* / Kg
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Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.
Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).
Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.
Milch: Kuhmilch.
Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcal
Fett/grassi 30,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,8 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,6 g
Eiweiß/proteine 24,3 g
Salz/sale 1,6 g
MILCH*, Lab, Kulturen, Salz, Rauch
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
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