Bio Dorf Sennerei Prad

Weichkäse aus Kuhmilch MONTONI ca. 250g

7,72 €*

Inhalt: 250 g (30,90 € / kg)

Einheiten

Laib

Produktnummer: 72383.88

Regional

Beschreibung

Milder, cremiger Rohmilch-Weichkäse aus biologischer Heumilch vom Dornackerhof in Prad. Jungbauer Emilian Perger hält dort 13 behornte Rinder verschiedenster Rassen, die den Sommer über auf der Mitteralm in Avingatal verbringen. Der Käse besticht durch seinen cremigen Kern und die goldgelbe Rinde, die mit Rotkulturen gepflegt wird. Im Geschmack erinnert er an Taleggio.

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