Spezie

aglio granulare ST (40g)

L\'aglio è il tuttofare tra le spezie. Infatti si può abbinare abilmente con qualsiasi tipo di cibo. Durante la cottura l\'aglio diventa veloce amaro, per questo va cotto a basse temperature. Il gusto dell\'aglio bollito o arrosto molto è molto più dolce e più mite rispetto alla versione pura. Ingredienti:aglio da agricoltura biolgica controllataBrennwert/energia 1482 kJ / 354 kcal Fett/grassi 0,31 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,06 g Kohlenhydrate/carboidrati 70,35 g Davon Zucker/di cui zuccheri 70,35 g Eiweiß/proteine 15,77 g Salz/sale < 0,10 g

2,29 €*

aglio orsino tagliato ST (18gr)

"L\'aglio della primavera". Ha un aroma simile all\'aglio. Ideale per piatti di verdure e piatti di patate, insalate e risotti.INGREDIENTIAglio orsino da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1229 kJ / 294 kcalFett/grassi 4,7 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,7 gKohlenhydrate/carboidrati 18,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 12,7 gEiweiß/proteine 30,0 gSalz/sale 0,01 g

2,39 €*

aneto ST (15gr)

Aneto è versatile. Ideale per la cucina nordica, la cucina indiana e anche per la nostra cucina.INGREDIENTIAneto da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1451 kJ / 342 kcalFett/grassi 2,92 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,52 gKohlenhydrate/carboidrati 50,49 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,7 gEiweiß/proteine 28,52 gSalz/sale 0,33 g

2,29 €*

anice ST (50gr)

Anice ha un sapore unico, che non piace a tutti. Ideale per pane e torte.INGREDIENTIAnice da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1613 kJ / 385 kcalFett/grassi 15,9 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,88 gKohlenhydrate/carboidrati 35,4 gDavon Zucker/di cui zuccheri 33,63 gEiweiß/proteine 17,6 gSalz/sale 0,04 g

2,29 €*

anice stellato ST (25gr)

Anice stellato è la spezia più bella sotto le spezie ed ha un sapore buono. Viene usato nella cucina cinese e nella cucina vietnamita.INGREDIENTIAnice stellato da agricoltura biologica controllata.Sternanis aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 920 kJ / 224 kcalFett/grassi 3,1 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,8 gKohlenhydrate/carboidrati 15,2 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,1 gEiweiß/proteine 4,2 gSalz/sale 0,02 g

2,99 €*

baccello di vaniglia bourbon (2pz)

6,99 €*

baccello di vaniglia ST (1pz)

Dolce, fruttato, al cioccolato. La polpa fine dev\'essere raschiata via dal baccello con un coltello. Puoi cuocere sia il baccello che la polpa nel riso al latte, nel budino e nel semolino per farne risaltare il sapore. Togliere il baccello dopo la cottura. Il colore marrone è il risultato di mesi di fermentazione e di essiccazione dei semi di orchidea.INGREDIENTIVaniglia da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1137 kJ / 272 kcalFett/grassi 3,2 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,88 gKohlenhydrate/carboidrati 56,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 55,44 gEiweiß/proteine 3,9 gSalz/sale 0,07 g

5,49 €*

basilico BKS (15gr)

Basilico: digestivo, calmante.INGREDIENTIBasilico da agricoltura biologica controllata.

5,05 €*

Basilico ST (15g)

Chiamato anche erba del re. Cosa sarebbe stata la cucina italiana senza basilico. Un vero piacere però anche per esempio nei sorbeti.INGREDIENTIBasilico da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1120 kJ / 268 kcalFett/grassi 4,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,74 gKohlenhydrate/carboidrati 43,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 42,57 gEiweiß/proteine 14,0 gSalz/sale 0,09 g

2,29 €*

bastoncini di cannella ST (18 g)

Cannella, molto buono con riso al latte, frutta cotta, torte e frutta secca.INGREDIENTICannella Ceylon da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1332 kJ / 318 kcalFett/grassi 3,2 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,88 gKohlenhydrate/carboidrati 56,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 55,44 gEiweiß/proteine 3,9 gSalz/sale 0,07 g

2,79 €*

bertram in polvere ST (40gr)

Bertram è una spezia universale. Idelae per accompagnare zuppe, salse e piatti con cereali.INGREDIENTIBertram da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1030 kJ / 250 kcalFett/grassi 4,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,2 gKohlenhydrate/carboidrati 18,2 gDavon Zucker/di cui zuccheri 4,9 gEiweiß/proteine 6,1 gSalz/sale 0,03 g

5,29 €*

cardamomo macinato ST (35gr)

Cardamomo è una dei spezie più costose del mondo. Viene utilizzato nella cucina indiana e nella cucina arabica.INGREDIENTICardamomo da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 950 kJ / 230 kcalFett/grassi 2,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,6 gKohlenhydrate/carboidrati 20,4 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,4 gEiweiß/proteine 7,9 gSalz/sale 0,02 g

3,79 €*

cardamomo macinato ST (50gr)

6,29 €*

cardamomo ST (40gr)

6,00 €*

chicchi di ginepro ST (35gr)

Chicchi di ginepro è una spezia popolare nella cucina centraleuropea. Ha un aroma legnoso-dolce.INGREDIENTIChicchi di ginepro da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1515 kJ / 362 kcalFett/grassi 14,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,62 gKohlenhydrate/carboidrati 37,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 7,46 gEiweiß/proteine 19,8 gSalz/sale 0,04 g

2,49 €*

chili ST (25gr)

Ideale per persone, che amano piatti piccanti. Perfetto per carne e zuppe.INGREDIENTIPeperoncino intero da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1348 kJ / 322 kcalFett/grassi 16,63 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 3,15 gKohlenhydrate/carboidrati 31,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 29,74 gEiweiß/proteine 11,74 gSalz/sale 0,07 g

2,99 €*

chiodi di garofano macinato ST (35gr)

Ideale per frutta cotta, vino brulé, punch e tè natalizie. Anche popolare nella cucina araba. INGREDIENTIChiodi di garofano da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1732 kJ / 414 kcalFett/grassi 20,1 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 6,09 gKohlenhydrate/carboidrati 52,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 51,48 gEiweiß/proteine 6,0 gSalz/sale 0,6 g

2,79 €*

chiodi di garofano ST (35gr)

2,79 €*

coriandolo intero ST (35gr)

Coriandolo ideale per "Lebkuchen", frutta cotta e curry. INGREDIENTICoriandolo da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1544 kJ / 369 kcalFett/grassi 17,8 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,98 gKohlenhydrate/carboidrati 25,9 gDavon Zucker/di cui zuccheri 24,61 gEiweiß/proteine 12,4 gSalz/sale 0,09 g

2,39 €*

coriandolo macinato ST (40gr)

Coriandolo ideale per “Lebkuchen”, frutta cotta e curry. INGREDIENTICoriandolo da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1544 kJ / 369 kcalFett/grassi 17,8 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,98 gKohlenhydrate/carboidrati 25,9 gDavon Zucker/di cui zuccheri 24,61 gEiweiß/proteine 12,4 gSalz/sale 0,09 g

2,39 €*

cumino dei prati macinato ST (60gr)

Cumino è importante nei paesi tedesci, per esempio Germania, Svizzera e Austria. INGREDIENTICumino da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1515 kJ / 362 kcalFett/grassi 14,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,62 gKohlenhydrate/carboidrati 37,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 7,46 gEiweiß/proteine 19,8 gSalz/sale 0,04 g

2,29 €*

cumino dei prati ST (60gr)

2,39 €*

cumino intero (orientale) ST (40gr)

Cumino è una spezia molto importante nella cucina indiana, nella cucina sudamericana, nella cucina dell\'Oriente e nella cucina nordafricana.INGREDIENTICumino da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1708 kJ / 408 kcalFett/grassi 22,27 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,94 gKohlenhydrate/carboidrati 34,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 6,8 gEiweiß/proteine 17,8 gSalz/sale 0,38 g

4,99 €*

cumino macinato (orientale) ST (40gr)

Cumino è una spezia molto importante nella cucina indiana, nella cucina sudamericana, nella cucina dell’Oriente e nella cucina nordafricana.INGREDIENTICumino da agricoltura biologica controllata.Brennwert/energia 1708 kJ / 408 kcalFett/grassi 22,27 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,94 gKohlenhydrate/carboidrati 34,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 6,8 gEiweiß/proteine 17,8 gSalz/sale 0,38 g

4,99 €*