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Balsamessig aus Modena GGA Demeter (500ml)_Acetaia Guerzoni

aceto balsamico di Modena IGP Demeter

11,00  incl. IVA

500 ml

Svuota
COD: 103293 Categoria:

Descrizione prodotto

È il frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità, derivata interamente da una selezione di uve da agricoltura biologica e biodinamica delle vigne Guerzoni esclusivamente in provincia di Modena. Tutta la filiera produttiva è interna, eseguita e controllata dall’Azienda Agricola Guerzoni. Ottenuto dalla sapiente mescolanza di mosto cotto, concentrato ancora con il metodo tradizionale a fuoco diretto e aceto di vino, non contiene nessun tipo di conservante o colorante. Il periodo di riposo in botti di rovere lo rende idoneo per l’utilizzo giornaliero, ha un profumo intenso, un gusto pungente con una nota di dolce, leggermente astringente. Un delizioso condimento che si accompagna soprattutto con insalate e verdure cotte e crude.

Ingredienti

aceto di vino*, mosto cotto*

*da agricoltura biologica e biodinamica

Brennwert/energia 648 kJ /152 kcal
Fett/grassi 0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0 g
Kohlenhydrate/carboidrati 33 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 33 g
Eiweiß/proteine 0 g
Salz/sale 0,05 g