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Mohnmehl

3,09  incl. IVA

250 gr

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Art.-Nr.: 13495 Kategorie: Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Entöltes Mohnmehl entsteht bei der Mohnölpressung. Der entölte Presskuchen der hierbei übrig bleibt wird zu feinem Mehl vermahlen.
Mohnmehl ist sehr gut geeignet zum Backen. Es verleiht vielen Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und eine interessante Farbe.
Da dem Mohnmehlen die Bindung fehlt, empfehlen wir ein wenig Guarkernmehl hinzuzufügen. Es enthält ca. 35g Eiweiß, 7g Kohlenhydrate, 13g Fett und 10g Ballaststoffe auf 100g.