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Mutterhefe 150gr_Meraner Mühle

Mutterhefe

3,79  incl. IVA

150 gr

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Art.-Nr.: 102483 Kategorien: , Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Bio-Mutterhefe getrocknet für 2 kg Mehl, geeignet für Brot, Focaccia und Pizza. Für eine natürliche Gärung und mehr Frische und Stabilität im Teig. Für eine offenporige, weiche Krume. Für eine leichtere Verdaulichkeit und mehr Geschmack.

ZUTATEN

Weizenmehl Typ 0 natürlich fermentiert aus biologischem Anbau.

Brennwert/energia 1464 kJ / 345 kcal
Fett/grassi 1,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 g
Kohlenhydrate/carboidrati 71 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,8 g
Eiweiß/proteine 12 g
Salz/sale <0,01 g