Rezepte

Die Rezeptsammlung wird wöchentlich erweitert.

Saftiger Rhabarber-Schoko-Kuchen

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi“ erstellt.
Kategorie: Gebäck
 

Zutaten

für 4 Personen

400 g Rhabarber
100 g Butter
3 Eier
200 g Zucker oder Akazienhonig
100 g Schokolade, gewürfelt
200 g Mehl
1/2 Pkg. Naturbackpulver
etwas Naturvanille
1 Prise Salz

Zubereitung

Den frischen Rhabarber schälen und in kleine Würfel schneiden (ca. 1 bis 1,5 cm). Ganz kurz bissfest dämpfen. Butter, Eier, Salz, Zucker oder Honig und Vanille in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Dann Mehl und Backpulver darunter mischen und nochmals rühren. Zuletzt den Rhabarber und die Schokoladenwürfel dazugeben und gut unterheben. Den Teig in eine mit Butterpapier ausgelegte Kastenform oder runde Kuchenform füllen und ca. 45-50 Minuten bei 175 Grad im vorgeheizten Backofen backen.

Guten Appetit!

Teile dein Kocherlebnis!

Felder mit * sind Pflichtfelder
ueber uns

Sie haben noch Fragen?

Wir sind gerne für Sie da.

info@biokistl.it
+39 0473 201023

Unverbindliche Anfrage

Senden Sie uns Ihre Telefonnummer und werden Sie von unserem Service Team kontaktiert.

Felder mit * sind Pflichtfelder

Newsletter