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• Rohnencarpaccio
• Radicchio mit Sellerie
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• Bunter Salat mit Brotwürfeln
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• Blumenkohl mit Pinienkernen
• Blattsalat mit Avocado
• Bandnudeln mit Austernpilzen
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• Insalata di gallinaci
• Prosciutto crudo con duetto di anguria
• Mais alla griglia
• Dressing alle verdure