Rezeptideen

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi" erstellt.

Vorspeise
Sellerieknolle mit Parmesan

Zutaten für 4 Personen

1/2 Sellerieknolle
Zitronensaft
Vollmeersalz
Olivenöl
4 EL Parmesan, gerieben

So wird's gemacht

Die Sellerieknolle waschen, bürsten und leicht schälen. In Stifte hobeln und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Den Salat mit Salz und Olivenöl abschmecken und den Parmesan unterrühren.

Variation
Unter den Selleriesalat einige geröstete Mandeln oder Walnüsse mischen.

Melanzane - Auberginen
Herkunft: IT/Sizilien/Südtirol (Kreuzwiesenhof)

Varianten ab 0,01 €*
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Tomatenstücke in Dose (400gr)
Gehackte Tomaten in der Dose biologisch.ZUTATENGehackte Tomaten* 60%, Tomatensaft**aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 92 kJ / 22 kcalFett/grassi 0,15 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,02 gKohlenhydrate/carboidrati 3,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,0 gBallaststoffe/fibre 1,0 gEiweiß/proteine 1,1 gSalz/sale 0,02 g

0,95 €*
Zwiebel gold - Cipolla dorata
Herkunft: IT/Abruzzen

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Mozzarella Brimi (100gr)
Die Natur liefert Rohstoffe für authentische und schmackhafte Lebensmittel. Probieren Sie die Mozzarella aus naturreiner und nahrhafter Bio-Milch, erhältlich im praktischen Kugelformat.ZUTATENFrische pasteurisierte Voll-Heumilch g.t.S. aus biologischer Landwirtschaft, Salz, Lab, Säureregulator: Milchsäure. Brennwert/energia 965 kJ / 232 kcal Fett/grassi 18,0 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 12,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 0,7 g Davon Zucker/di cui zuccheri 0,7 g Eiweiß/proteine 17,0 g Salz/sale 0,6 g

1,99 €*