Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti aus Buchweizen sind eine Proteinquelle und perfekt für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten, geeignet. Sie enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind deshalb perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
Dinkelspezialitäten, wie die IRIS Bio-Caserecce aus Dinkelhalbvollkorn, basieren auf komplexen Kohlenhydraten, haben einen hohen Nährwert, sind reich an Ballaststoffen und zudem leicht verdaulich. Sie sind besonders für Sportler geeignet. Das Gluten im Dinkel ist nämlich besser verdaulich als das des Weizens, da es in geringeren Mengen vorhanden ist als in herkömmlichen Nudeln.
Die IRIS-Conchiglioni werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der direkt aus den italienischen IRIS-Lieferketten stammt. Im Gegensatz zu Vollkornnudeln wird hierbei ein höherer Kleieanteil entfernt; auf diese Weise behält das Endprodukt sowohl die Eigenschaften des Grießes als auch die der Vollkornnudeln bei.
Bio Ditalini aus Hartweizen ZutatenHartweizengrießBrennwert/energia 1489 kJ / 351kcal Fett/grassi 1,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,38 g Kohlenhydrate/carboidrati 72,1 g Davon Zucker/di cui zuccheri 4,25 g Eiweiß/proteine 11 g Salz/sale 0,003 g
Unsere Edamame-Spaghetti sind ein echtes Proteinwunder mit 41,5 g Eiweiß pro 100 g! Vielleicht kennt Ihr Edamame vom Besuch beim Asiaten, wo sie häufig als gedämpfte Vorspeise mit Salz oder Gewürzen serviert werden. Die Edamame Spaghetti haben nach dem Kochen einen leicht nussigen Geschmack, verkleben nicht und machen dich richtig satt. Die grüne Farbe bleibt nach dem Kochen erhalten und bringt somit Farbe auf deinen Teller – das Auge isst ja bekanntlich mit!
IRIS Bio-Fusilli 100% Mais sind für Menschen mit Zöliakie geeignet; sie enthalten kein Gluten und kein Sojalecithin. IRIS hat Maismehl ausgewählt, da es besonders empfohlen wird, unabhängig von Intoleranz, für seine Vorteile: es enthält Folsäure und seine Stärke ist ein guter Zuckerregulator
Conchiglie aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Hartweizen und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
1,49 €*
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