Dinkelspezialitäten, wie die IRIS Bio-Caserecce aus Dinkelhalbvollkorn, basieren auf komplexen Kohlenhydraten, haben einen hohen Nährwert, sind reich an Ballaststoffen und zudem leicht verdaulich. Sie sind besonders für Sportler geeignet. Das Gluten im Dinkel ist nämlich besser verdaulich als das des Weizens, da es in geringeren Mengen vorhanden ist als in herkömmlichen Nudeln.
Der mild-nussige Geschmack der roten Linse, die schnelle Zubereitung und der gute Biss machen die Spirelli zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Sie sind reich an Folsäure , Eisen und Zink. Rote Linsen Spirelli enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.
Tagliatelle aus Eierteig - frischZutatenHARTWEIZENGRIEß*, EIER* 20%**aus kontrolliert biologischem Anbau. Allergene Zutaten: Weizen, EierKann Spuren enthalten von: Soja, Nüsse, Sellerie, Erzeugnisse auf MilchbasisBrennwert/energia 1260 kJ / 298 kcal Fett/grassi 3,4 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,2 g Kohlenhydrate/carboidrati 53,6 g Davon Zucker/di cui zuccheri 1,4 g Ballaststoffe/fibre 2,8 g Eiweiß/proteine 11,8 g Salz/sale 0,1 g
Glasnudeln – einzigartig & Bio! Die asiatische Nudelspezialität ist durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen so beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten beispielsweise mit Gemüse, Minze, Chili, Koriander und nicht zu vergessen in köstlichen Frühlingsrollen. Hergestellt werden die glutenfreien Arche Glasnudeln aus reiner Bio-Erbsenstärke. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln direkt in Suppen oder Saucen gegeben werden und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden. Die Glasnudeln sind glutenfrei und vegan.
Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert. Trafilatura ruvida: Verleiht der Pasta eine raue, poröse Oberfläche, an der Saucen und Gewürze besser haften bleiben.
Kochzeit: 4 Minuten
Die IRIS-Conchiglioni werden aus Hartweizengrieß hergestellt, der direkt aus den italienischen IRIS-Lieferketten stammt. Im Gegensatz zu Vollkornnudeln wird hierbei ein höherer Kleieanteil entfernt; auf diese Weise behält das Endprodukt sowohl die Eigenschaften des Grießes als auch die der Vollkornnudeln bei.
Das wunderbar nussige Aroma macht diese Pasta aus dem Pseudogetreide zu einer besonderen Delikatesse. Ohne Gluten und mit perfektem al-dente Biss ist sie eine gute Alternative zu Getreide-Pasta. Die Spaghetti aus Buchweizen sind eine Proteinquelle und perfekt für Menschen, die auf Gluten verzichten möchten, geeignet. Sie enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind deshalb perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung.
Fusilli aus Dinkel Vollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Der fein nussige Geschmack der Kichererbse, die schnelle einfache Zubereitung und der gute Biss machen die Spirelli aus Kichererbsen zur perfekten Alternative zu Getreide-Pasta. Der hohe Ballaststoffgehalt und die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe zeichnen diese Pasta aus. Die Spirelli sind reich an B-Vitaminen , Folsäure , Eisen und Zink. Spirelli aus Kichererbsen enthalten nur wenige Kohlenhydrate und sind perfekt für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung und Menschen die auf Gluten verzichten möchten geeignet.ZUTATEN:Kichererbsen* gemahlen* = Zutaten aus ökol. Landbau** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauBrennwert/energia 1,517 kJ / 360 kcalFett/grassi 5,8 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,80 gKohlenhydrate/carboidrati 50,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,9 gEiweiß/proteine 20,00 gSalz/sale 0,010 g
Farfalle aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Sedanini aus Hartweizen Vollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Hartweizen Vollkorn und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Die Spaghetti von Girolomoni aus Hartweizen sind eine Delikatesse unter den Pastasorten und nehmen die Sauce besonders gut auf. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Conchiglie aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Hartweizen und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Bio Ditalini aus Hartweizen ZutatenHartweizengrießBrennwert/energia 1489 kJ / 351kcal Fett/grassi 1,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,38 g Kohlenhydrate/carboidrati 72,1 g Davon Zucker/di cui zuccheri 4,25 g Eiweiß/proteine 11 g Salz/sale 0,003 g
Den Klassiker aus der italienischen Küche glutenfrei genießen? Kann ganz einfach sein...mit den Reis-Spaghetti aus 100% Vollkornreis! Köstlich im Geschmack zu Soßen aller Art. Die Spaghetti werden in Italien nach alter Tradition und nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser hergestellt. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta-Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito!
Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizenvollkorngrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Die Spaghettini von Girolomoni aus Hartweizen sind eine Delikatesse unter den Pastasorten und nehmen die Sauce besonders gut auf. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Spaghetti aus Dinkel Vollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Diese Spaghetti von La Terra e il Cielo werden aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl hergestellt. Dank des Vollkornanteils bietet es nicht nur einen köstlichen Geschmack sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Pasta. Sie eignen sich perfekt für dein Lieblingspastagericht!
Die Linguine von Girolomoni aus Hartweizen sind eine Delikatesse unter den Pastasorten und nehmen die Sauce besonders gut auf. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
ZutatenHartweizengrieß**aus ökologischem AnbauBrennwert/energia 1509 kJ / 356 kcal Fett/grassi 1,8 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 g Kohlenhydrate/carboidrati 71,8 g Davon Zucker/di cui zuccheri 3,0 gBallaststoffe/fibre 3,5 g Eiweiß/proteine 11,5 g Salz/sale <0,01 g
Penne Rigate aus Dinkel Vollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Penne aus Graziella Ra Khorasan Halbvollkorn. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Mit 41,1 g Eiweiß pro 100 g sind die Kichererbsen Fettuccine eine echte Proteinbombe! Wir haben Kichererbsen mit Sojabohnen kombiniert um ein neues Geschmackserlebnis zu kreieren. Hast Du schon einmal Kichererbsen-Pasta probiert, die zu 100% aus Kichererbsen besteht? Für uns ein mehliges Mundgefühl und kein echter Genuss. Das wollten wir ändern und es ist uns auch gelungen. Unsere Kichererbsen Soja Fettuccine behält nach dem Kochen ihren Biss und schöne gelbliche Farbe. Diese Geschmacksrichtung kommt der klassischen Weizennudel am nächsten.
Filini aus Hartweizen Vollkorn sind eine beliebte und schnelle Suppeneinlage. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Die Farfalle Halbvollkorn Graziella Ra – Khorasan von Girolomoni werden aus dem wertvollen Khorasan-Weizen der Sorte Graziella Ra hergestellt, der für seine lange Tradition im Mittelmeerraum bekannt ist. Dank der rauen Oberfläche der Nudeln, die durch das spezielle Herstellungsverfahren entsteht, nehmen sie Saucen besonders gut auf und entfalten ihren mild-süßlichen Geschmack mit feinen Noten von Haselnuss und Akazienhonig. Diese Bio-Pasta vereint Qualität und Tradition und wird durch langsame Trocknung besonders schonend verarbeitet.
Maccheroni von Girolomoni besitzen eine raue, poröse Oberfläche, an der sich Soßen und Gewürze besser halten. Hergestellt aus der antiken Hartweizensorte Senatore Capelli.
Orecchiette aus biologischem italienischem Hartweizengrieß. Der Teig wird durch traditionelle Bronzepressen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um die Qualität des Rohstoffs zu bewahren. Durch die Verwendung von Bronze beim Pressen erhält die Pasta eine poröse und raue Oberfläche, was dazu beiträgt, dass sie Soßen besser aufnimmt und für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt.
Die Strozzapreti von Girolomoni aus Hartweizen sind eine Delikatesse unter den Pastasorten und nehmen die Sauce besonders gut auf. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Unsere Edamame-Spaghetti sind ein echtes Proteinwunder mit 41,5 g Eiweiß pro 100 g! Vielleicht kennt Ihr Edamame vom Besuch beim Asiaten, wo sie häufig als gedämpfte Vorspeise mit Salz oder Gewürzen serviert werden. Die Edamame Spaghetti haben nach dem Kochen einen leicht nussigen Geschmack, verkleben nicht und machen dich richtig satt. Die grüne Farbe bleibt nach dem Kochen erhalten und bringt somit Farbe auf deinen Teller – das Auge isst ja bekanntlich mit!
Italienische Spaghetti aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß. Diese Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und anschließend schonend bei niedriger Temperatur getrocknet, um die Qualität des Getreides zu bewahren. Durch das Bronzeziehen erhält die Pasta eine poröse und raue Oberfläche, die es ihr ermöglicht, Saucen besser aufzunehmen und beim Kochen zu binden.
IRIS Bio-Fusilli 100% Mais sind für Menschen mit Zöliakie geeignet; sie enthalten kein Gluten und kein Sojalecithin. IRIS hat Maismehl ausgewählt, da es besonders empfohlen wird, unabhängig von Intoleranz, für seine Vorteile: es enthält Folsäure und seine Stärke ist ein guter Zuckerregulator
Die Penne Rigate Dinkel von Girolomoni bestehen aus 100 % biologischem Dinkel und werden traditionell bronzegeschnitten, was ihnen eine raue Oberfläche für optimale Saucenaufnahme verleiht. Mit ihrem nussigen Geschmack und dem hohen Nährwert sind sie eine vollwertige Alternative zu klassischer Pasta.
Fusilli aus Dinkel. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Getreidesorten und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Penne Rigate aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Farfalle aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Pappardelle aus Hartweizengrieß, traditionell mit bronzener Matrize (trafila ruvida) geformt und langsam getrocknet – für besten Geschmack und perfekte Saucenhaftung. Pasta wie hausgemacht – aus Italien mit Liebe.
2,55 €*
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