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Beschreibung

Orecchiette aus biologischem italienischem Hartweizengrieß. Der Teig wird durch traditionelle Bronzepressen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um die Qualität des Rohstoffs zu bewahren. Durch die Verwendung von Bronze beim Pressen erhält die Pasta eine poröse und raue Oberfläche, was dazu beiträgt, dass sie Soßen besser aufnimmt und für ein einzigartiges Geschmackserlebnis sorgt.

Nährwerte pro 100g

Brennwert/energia 1534 kJ / 362 kcal
Fett/grassi 1,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 g
Kohlenhydrate/carboidrati 73,1 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,9 g
Ballaststoffe/fibre 2,8 g
Eiweiß/proteine 12 g
Salz/sale 0,01 g

Zutaten

Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.
Kann Spuren von Soja und Senf enthalten.