Der Rahm der gehaltvollen Milch von Hörner tragenden Demeter-Kühen verleiht dem ÖMA Allgäuer Butter Sauerrahm einen unvergleichlich frischen Geschmack. Speisen verleiht sie eine besondere Note und unterstreicht deren Eigengeschmack. Sie trägt zudem das Prädikat "Deutsche Markenbutter", welches nur für qualitativ hochwertige und geprüfte Butter vergeben wird.

Butter laktosefreiLaktosefreie Butter ideal als Brotaufstrich , zum kochen und zum backenInhaltsstoffe:Butter (64%), Rapsöl (26%), Buttermilch.Energie 2910 kJ / 696 kcal Fett 77,5 g davon gesättigte Fettsäuren 51,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21,8 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 davon Lactose <0,1 g Eiweiß 2 g Salz 0 g

Genieße die Frische und Qualität der Bio-Butter vom Milchhof Sterzing.

Der laktosefreie Vorzugsbutter von Züger wird aus frischem Schweizer Milchrahm hergestellt. Ob als Brotaufstrich oder in der warmen Küche, er ist überall gut einsetzbar.

Die Basis für das Sonnenweg Bio-Butterschmalz ist Milch, die ausschließlich aus ökologisch wirtschaftenden Erzeugerbetrieben stammt. Aus dieser Milch wird wiederum reine Butter hergestellt, der anschließend das Wasser schonend entzogen wird. Sonnenweg Bio-Butterschmalz liegt voll im Trend und leistet einen wertvollen Beitrag für eine Gesunde Ernährung - beim Braten, Backen, Kochen und Frittieren.Kenner, Köche und Gourmets in aller Welt schätzen bis heute dieses Speisefett. In Indien und Arabien kennt und verwendet man es seit Jahrtausenden unter der Bezeichnung Ghee. In Europa hat das schmackhafte Butter schmalz im Besonderen Einzug in die typischen Gerichte der traditionellen Küchen der Alpenregionen gefunden. Ob Kaiserschmarrn, Kasspatzn oder Rösti, Butterschmalz gibt jedem Gericht eine köstliche Butternote. Übrigens: Butterschmalz galt mit Kräutern vermischt in der Antike den Griechen und Römern als edles Heilmittel. Im Mittelalter nutzten Nonnen und Mönche dieses historische Wissen um die Wirkung und Eigenschaften von Butterschmalz für Ihre Heilkünste.Butterschmalz ist ein vielfältiges Speisefett. Wegen seiner hervorragenden Kocheigenschaften und seiner Bekömmlichkeit gilt es als eine Spezialität, die sich wegen ihres hohen Rauchpunktes von 205 ° C besonders gut zum Braten eignet. Da Butterschmalz so gut wie kein Eiweiß enthält, läuft es nicht Gefahr, bei hohen Temperaturen zu verbrennen. Fleisch bleibt deshalb beim Braten mit Butterschmalz innen saftig und wird außen knusprig. Die hohen Temperaturen verhindern, dass Saft und Eiweiß auslaufen. Aufgrund der hohen Erhitzbarkeit eignet sich Butterschmalz auch bestens zum Frittieren.Zutaten:Bio-Butter, Luft.Allergene Zutaten: Milch Brennwert/energia 3693 kJ / 898 kcalFett/grassi 99,8% gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 64,9 gKohlenhydrate/carboidrati 0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0 gEiweiß/proteine 0 gSalz/sale 0 g

ALSAN-Bio schmeckt köstlich wie Butter und besitzt eine ähnlich feste Konsistenz. Denn es wird viel wohlschmeckendes, kühl schmelzendes Kokosfett und ein ausgesuchtes kaltgepresstes Zitronenöl aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet. ALSAN-Bio ist cholesterinfrei, reich an Vitaminen und frei von Milchbestandteilen und damit auch geeignet bei Milcheiweißallergie und Lactoseintoleranz.