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Al Passo del Leone Bianco (0,75 lt)
Klare hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Geruch: fein aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig, würzig. Geschmack: ausgeprägte, knackige Struktur, mineralisch, saftig, frisch, lebendig. Passt gut zu Vorspeisen, Fisch, Schalen- und Krustentieren (am besten gegrillt oder gebraten), Schweine- und Kalbfleisch, Geflügel.Traubensorten: Müller Thurgau, Pinot Grigio

15,80 €*
Al Passo del Leone Dolomiti Rosso (0,75 lt)
Kirschrote Farbe mit rubinrotem Schimmer. Geruch: fruchtig (Kirsche, Beere), leicht würzig. Geschmack: mittelgewichtiger Körper, frischer Gerbstoff, säurebetont, tief. Passt zu Rindfleisch und Lamm, Wild, Käse.Traubensorten: Lagrein und Merlot.

17,95 €*
Biosekt Parlein (0,75ml)
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Parlein ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft.ZUTATENBio Schaumwein

26,50 €*
Edelschwarz Organic Gin (0,5 lt)
Edelschwarz ist ein traditionell hergestellter London Dry Gin, mit Bio-Botanicals aus den Alpen.Inspiriert von der puren Energie der Alpen, kombiniert Edelschwarz Organic Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeeren mit der Urkraft der Berge, dem Bergquellwasser direkt von der Gompm Alm aus den Südtiroler Alpen. Über das Mazerations- und Destillations-Verfahren wird dieser feinwürzig und komplexe Premium-Gin in kleinen Kupfer-Batches aufwendig und behutsam destilliert um dann anschließend in Ruhe zu reifen. Nach Reifung des Destillats entsteht dieser vollmundig, fruchtig und sehr komplexe Gompm Dry Gin.Versand nur innerhalb Italiens möglich.

61,90 €*
Edelschwarz Organic Gin (5clt)
Edelschwarz ist ein traditionell hergestellter London Dry Gin, mit Bio-Botanicals aus den Alpen.Inspiriert von der puren Energie der Alpen, kombiniert Edelschwarz Organic Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeeren mit der Urkraft der Berge, dem Bergquellwasser direkt von der Gompm Alm aus den Südtiroler Alpen. Über das Mazerations- und Destillations-Verfahren wird dieser feinwürzig und komplexe Premium-Gin in kleinen Kupfer-Batches aufwendig und behutsam destilliert um dann anschließend in Ruhe zu reifen. Nach Reifung des Destillats entsteht dieser vollmundig, fruchtig und sehr komplexe Gompm Dry Gin.Versand nur innerhalb Italiens möglich.

7,50 €*
Emmerbier Riedenburger (500ml)
Überwiegend aus historischem Urgetreide gebraut: mit 50% Emmermalz, Einkorn-, Dinkel-, Gersten- u. Weizenmalz. Die Naturbelassenheit und die dunkle Bernsteinfarbe begeistern Auge und Gaumen. Ein außergewöhnlich würziges Bierschmankerl!ZUTATENWasser, EMMERMALZ*, GERSTENMALZ*, DINKELMALZ*, WEIZENMALZ*, Hopfen*, Hefe *aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 201 kJ / 48 kcal Fett/grassi <0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 2,6 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g Eiweiß/proteine 0,4 g Salz/sale <0,1 g

2,05 €*
Freistil Merlot IGT Weingut in der Eben (0,75lt)
Der neue Rotwein Freistil (Merlot) vom Weingut Ebnerhof.Dunkelrubinrote Farbe, erinnert im Geruch an rote Johannisbeeren. Die feinen Vanillenoten aus der 24-monatigen Eichenfasslagerung unterstützen den starken Charakter des Weines. Im Geschmack zeigt sich der Wein duch die qualitätsbewusste Arbeit im Weinberg besonders kräftig, mit abgerundeten Gerbstoffen, wuchtigem Körper und anhaltendem Abgang.Freistil genießt man zu Wildspezialitäten, gut gereiften Hartkäsen oder einfach nur in geselliger Runde.Trinktemperatur: 16-18°CZUTATENBiowein Rot aus biologischen Trauben.

17,90 €*
Gewürztraminer Dionysos Zoehlhof (0,75ml)
Der Gewürztraminer zeigt sich grüngelb mit leicht rötlichem Schimmer. Sein Aroma ist ausgeprägt, würzig und erinnert deutlich an den Duft wilder Rosen, Dörrobst, Muskat und anderen edlen Gewürzen. Im Geschmack begegnet er vollmundig und würzig. Er ladet gelungen ein zum Aperitif und bleibt idealer Begleiter herzhafter Vorspeisen und Gerichten aus der feinen europäischen und orientalischen Küche.ZUTATENBiowein Weiß

20,90 €*
Gewürztraminer Mitterberg IGT (0,75lt)
Weingut in der Eben, Urban Plattner

18,50 €*
Lagrein Riserva 2016 Happacherhof (0,75lt)
Die Trauben dieses Weines sind auf dem Kalkschuttkegel in Auer gewachsen. Die Lagreinreben werden seit 1991 nach Bioland Richtlinien bearbeitet. Die vollreifen Trauben werden einer intensiven Maischegärung unterzogen, anschließend wird der Wein für 15 Monate im Eichenfass ausgebaut.Der Lagrein duftet nach frischen roten Waldbeeren und  Karamell. Das Holz ist gut und harmonisch eingebunden. Im Geschmack ist er jugendlich. Die dichten, fülligen, aber weichen Gerbstoffe lassen sein gutes Potential erahnen.Der Wein eignet sich gut als Begleiter zu würzigem Räucherfleisch sowie zu deftigen Vorspeisen, Wildgerichten und hartem Käse.ZUTATENBiowein Rot

14,50 €*
Lagrein Riserva DOC (0,75lt)
Süditroler Lagrein vom Nusserhof. Riserva DOC.ZUTATENBiowein Rot

26,50 €*
Lammsbräu Glutenfrei (330ml)
Untergäriger Genuss mit ausgeprägter Hopfennote, einem aromatischen, mildherben Geschmack und typischem Geruch. Diese Spezialität ist nun auch ohne Gluten erhältlich.Begeistert mit strohgelber, hell leuchtender glänzender Farbe und schneeweißer Schaumkrone. Der Ausklang ist fein und rund. Passt perfekt zu leichten, aber auch stark gewürzten Speisen.ZutatenNatürliches Mineralwassser, Gerstenmalz*, Hopfen*.*aus ökologischem AnbauBrennwert/energia 163 kJ / 39 kcal Fett/grassi <0,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 2,8 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g Eiweiß/proteine 0,5 g Salz/sale <0,01 g

1,65 €*
Merlot IGT Ausserpfefferlehenhof (0,75lt)

18,90 €*
Merlot-Cabernet DOC 2019 (0,75lt)
Duft nach Amarenakirsche und weißem Pfeffer, Schokolade im Hintergrund. Kräftiger, langanhaltender Rotwein.Sorte: 70% Merlot - 30% CabernetLage: Südlage auf 300 m.ü.M.Ausbau: Lagerung in gebrauchtem und neuem Barrique (50:50) für 10 MonateServiertemperatur: 18°CZUTATENBiowein Rot aus biologischen Trauben.

20,90 €*
Mitterberg Weiss IGT Bronner (0,75lt)
Biowein Weiss  vom Zollweghof aus Lana.Feiner, frischer Weisswein mit interessanten Fruchtnoten.ZUTATENBiowein Weiss aus biodynamischen Trauben.

13,90 €*
Mitterberg Weiss IGT Bronner (Kurtatsch/0,75lt)
Biowein Weiss.Feiner, frischer Weisswein mit interessanten Fruchtnoten.ZUTATENBiowein Weiss aus biologischen Trauben.

11,80 €*
Mitterberg Weiss IGT Fraueler (0,75lt)
Fraueler ist eine über 400 Jahre alte autochtone Südtiroler Weißweinsorte . Die 70jährigen Rebstöcke am Zollweghof bringen jährlich diesen charaktervollen frisch fruchtigen Weißwein hervor . Frauelerist ein Schluck Südtiroler Weinbaugeschichte. Fraueler ist ein wunderbarer Essensbegleiter – zu allen Spargel- und Fischgerichten, kalten und warmen Vorspeisen.

18,50 €*
Mitterberg Weiss PrissLá 2019 (0,75lt)
Frisch fruchtiger Weißwein aus biodynamisch behandelten Trauben, welche zum Teil in Prissian am 600 m Meereshöhe, zum Teil in Lana wachsen (daher der Name PrissLa´); wunderschöne Fruchtnoten, Frische und Mineralität von der Höhe und die Breite und Fülle von den Trauben aus Lana machen diesen Wein zu einem vollkommenen Erlebnis. Ein herrlicher Aperitiv, oder als Begleitung zu Spargel, Fisch, Vorspeisen. Die Produzentin nennt den Wein „Wein für Freunde“ weil er aus so gut wie unbehandelten Trauben gemacht wird – natürlicher geht es nicht mehr.

16,90 €*
Riedenburger Bier Dolden Sud IPA (330ml)
Dolden Sud - Bavarian India Pale Ale stark hopfenbetontes, obergäriges Spezialbier mit feinen Zitrusaromen, mit Ale-Hefe vergoren. Naturtrüb. Alkoholgehalt 6,5% Vol., Stammwürze 15,5%Der "Dolden Sud" ist das neueste Spezialbier aus dem Riedenburger Brauhaus. Ausgewählte Aroma-Hopfensorten verleihen dem Bier ein fruchtig-süßliches Hopfenaroma. Geschmacklich bilden die Hopfenbittere, der Körper des erlesenen Riedenburger Sommergerstenmalzes und die würzige Hefenote eine außergewöhnliche, wohlschmeckende Allianz.19. Jahrhundert | Britisch-Indien | Engländer sitzen auf dem Trockenen | Bier muss her | Problem: Bier wird schlecht auf See (nicht seekrank) | Lösung: mehr Alkohol, mehr Hopfen, dann vor Ort verdünnen | Verdünnen? Nö. Schmeckt super! | India Pale Ale erfunden | 21. Jahrhundert | Braumeister schickt zwei Söhne in die Welt | Neues Bier muss her | Finden altes IPA | Machen neues IPA | Schmeckt richtig spitze | Alles Bio! | Alle glücklich! | Alle Prost!Zutaten:Wasser, Gerstenmalz*, Emmermalz*, Hopfen*, Hefe*. *aus kontrolliert biologischem Anbau (Bioland). Allergene: Gerste, Gluten, Hefe. Spuren von Dinkel und Weizen möglich.Brennwert/energia 257 kJ / 61 kcal Fett/grassi <0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 3,5 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g Eiweiß/proteine 0,4 g Salz/sale <0,1 g

1,90 €*
RÖMIGBERG Vernatsch Dolomiti Rosso (0,75 lt)
Rubinrote Farbe mit violettem Schimmer. Geruch: dezentes Bouquet, fruchtig, aromatisch, rote Beere, Feuerstein, floral. Geschmack: mittelgewichtiger Körper, fein, frisch-fruchtig, weich, mild, trocken. Passt zu Vorspeisen, Nudelgerichten, weißen Fleischsorten und Geflügel.Traubensorte: Vernatsch (Klein- und Grauvernatsch).

14,50 €*
Rosé Mitterberg IGT 2019 (0,75lt)
Intensiver Duft nach Erdbeeren und Himbeere, Birne im Hintergrund, anhaltender Wein mit angenehmer Säure.Serviertemperatur 10-12°CZUTATENBiowein Rot

14,50 €*
Rotwein Bonifazius (0,75ml)
Rotwein bio vom Zollweghof aus Lana.Rubiner voller Rotwein, mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Rosen, Schokolade, samtig und weich.ZUTATENBiowein Rot aus biodynamischem Anbau.

14,40 €*
Rotwein Praeruptus Chambourcin 2018 (0,75lt)
Nach 3-monatiger Reifung in französischen Eichenholzfässern entsteht aus den robusten Chambourcin-Trauben ein charaktervoller Rotwein von intensiver Farbe, mit Fruchtaromen von dunklen Beeren und einem Hauch Bitterschokolade. Im Gaumen offenbart er eine überraschend komplexe Struktur mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Säuregehalt.Rebsorte: ChambourcinFarbe: DunkelrotAusbau: EichenholzfassAlkoholgehalt: 13,5 % volTrinktemperatur: 18-20°CEmpfehlung: FleischgerichteZUTATENBiowein Rot

17,50 €*
Sankt Anna Vernatsch (Magdalener) 2015 (0,75lt)
Weingut in der Eben, Plattner Urban.

16,40 €*
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