Untergäriges Alkoholfrei mit ausgewogenem Malzaroma und blumiger, feinherber Hopfennote. Ein spritzig vollmundiger Durstlöscher, der isotonisch, vitaminhaltig und kalorienreduziert ist. Ein Bier mit strohgelber, leuchtender Farbe und schneeweißer, stabiler Schaumkrone.
Überwiegend aus historischem Urgetreide gebraut: mit 50% Emmermalz, Einkorn-, Dinkel-, Gersten- u. Weizenmalz. Die Naturbelassenheit und die dunkle Bernsteinfarbe begeistern Auge und Gaumen. Ein außergewöhnlich würziges Bierschmankerl!ZUTATENWasser, EMMERMALZ*, GERSTENMALZ*, DINKELMALZ*, WEIZENMALZ*, Hopfen*, Hefe *aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 201 kJ / 48 kcal Fett/grassi <0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 2,6 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g Eiweiß/proteine 0,4 g Salz/sale <0,1 g
Untergäriges Dunkel Alkoholfrei (Vol. <0,5 %) mit einem Duft nach Röstmalzen und intensiven Aromen von Karamell und Zartbitterschokolade. Ein prickelnd leichtes Bier, das isotonisch, vitaminhaltig und kalorienreduziert ist.
Mit seinem kräftigen, aromatischen aber dennoch süßlichen Geschmack, der dezenten Hopfennote und der Kraft des Bio-Malzes aus der Lammsbräu Mälzerei ist Aktivmalz eine köstliche, pure Energiequelle.Passt hervorragend zu leichter, vitaler Kost wie Salaten und Geflügel.
Untergäriger Genuss mit ausgeprägter Hopfennote, einem aromatischen, mildherben Geschmack und typischem Geruch. Diese Spezialität ist nun auch ohne Gluten erhältlich.Begeistert mit strohgelber, hell leuchtender glänzender Farbe und schneeweißer Schaumkrone. Der Ausklang ist fein und rund. Passt perfekt zu leichten, aber auch stark gewürzten Speisen.ZutatenNatürliches Mineralwassser, Gerstenmalz*, Hopfen*.*aus ökologischem AnbauBrennwert/energia 163 kJ / 39 kcal Fett/grassi <0,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 2,8 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g Eiweiß/proteine 0,5 g Salz/sale <0,01 g
Das Riedenburger Ur-Helle ist ein erfrischend süffiges, ein fein-herbes, urbayerisches Vollbier, das unfiltriert und damit vollwertig die ganze bayerische Lebensfreude widerspiegelt. Es passt am Besten zur Brotzeit. Gebraut nach dem bayerischen Reinheitsgebot.ZUTATENQuellwasser, GERSTENMALZ*, Aromahopfen*, Hefe *aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 185 kJ / 44 kcal Fett/grassi <0,1 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g Kohlenhydrate/carboidrati 2,5 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,1 g Eiweiß/proteine 0,4 g Salz/sale <0,1 g
Ur-Helles trifft auf Zitronenlimonade: Goldgelb und bedeckt von einer stabilen Schaumkrone präsentiert sich dieses Natur-Radler im Glas. Es duftet nach Zitrone, schmeckt fruchtig-süß und ist dabei frei von jeglichen Stabilisatoren, Zusatz-, Aroma- und Konservierungsstoffen. Regionaler Bio-Hopfen verleiht diesem Biermischgetränk eine milde Bittere.
80% Bronner & Souvignier Gris, 20% Müller ThurgauLage: 250-900m ü.d.M., Süd - Ost, Sand- und Kiesböden, reich an DolomitTemperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit anschließendem Ausbau aus der FeinhefeAlkohol 13% Vol.
Die Weißweine des Jahrganges 2013, wie Solos Pinot Bianco, sind von sensationeller Qualität, geprägt von intensiver sortentypsicher Frucht, frischer Säure und harmonischer Struktur.ZUTATENBiowein Weiß
Die Trauben dieses Weines sind auf dem Kalkschuttkegel in Auer gewachsen. Die Lagreinreben werden seit 1991 nach Bioland Richtlinien bearbeitet. Die vollreifen Trauben werden einer intensiven Maischegärung unterzogen, anschließend wird der Wein für 15 Monate im Eichenfass ausgebaut.Der Lagrein duftet nach frischen roten Waldbeeren und Karamell. Das Holz ist gut und harmonisch eingebunden. Im Geschmack ist er jugendlich. Die dichten, fülligen, aber weichen Gerbstoffe lassen sein gutes Potential erahnen.Der Wein eignet sich gut als Begleiter zu würzigem Räucherfleisch sowie zu deftigen Vorspeisen, Wildgerichten und hartem Käse.ZUTATENBiowein Rot
Strohgelb und bedeckt von einem kräftigen, feinporigen Schaum präsentiert sich dieses helle Weizenbier im Glas. Es duftet nach feiner Hefe und Früchten. Der Geschmack ist malzaromatisch und leicht süß. Regionaler Bio-Hopfen verleiht diesem hellen Weizenbier eine zarte Bittere.Alkoholgehalt: 5,1% Vol.
Bittermandel und Kirsche, Hauch von Marzipan;
leichter Rotwein mit milden Gerbstoffen.VernatschSüdlage auf 300 m.ü.M.Ausbau im Stahltank12,5 %volServiertemperatur 12-14°C
Quorum ist die klassische Version des Proseccos Superiore DOCG von Valdobbiadene. Dieser Extra Dry Bio-Schaumwein ist eine Kombination aus aromatischer Qualität, die aus den Weinbergen des Collalto-Hügelgebietes stammt, und einem eleganten Geschmack, der durch feine Perlen verstärkt wird. Ein intensives und duftendes Bouquet, harmonischer und samtiger Geschmack.Empfohlene Trinktemperatur 8-10°C
Ein ausgewogenes, handwerklich gebrautes Bio-Helles mit würzigen Brotaromen und angenehm frischer Hopfenaromatik. Der elegante Malzkörper trifft auf ein erfrischendes, fruchtiges Finale – perfekt für alle, die mildes Bier mit Charakter lieben. Das „Probiers Helles“ wird mit viel Sorgfalt in der Vinschger Biobrauerei gebraut – regional, handwerklich und 100% biologisch.
Der neue Rotwein Freistil (Merlot) vom Weingut Ebnerhof.Dunkelrubinrote Farbe, erinnert im Geruch an rote Johannisbeeren. Die feinen Vanillenoten aus der 24-monatigen Eichenfasslagerung unterstützen den starken Charakter des Weines. Im Geschmack zeigt sich der Wein duch die qualitätsbewusste Arbeit im Weinberg besonders kräftig, mit abgerundeten Gerbstoffen, wuchtigem Körper und anhaltendem Abgang.Freistil genießt man zu Wildspezialitäten, gut gereiften Hartkäsen oder einfach nur in geselliger Runde.Trinktemperatur: 16-18°CZUTATENBiowein Rot aus biologischen Trauben.
Ein eleganter Vernatsch aus Südtirol: Der Puntay Kalterersee Classico Superiore präsentiert sich in leuchtendem Rubinrot und verführt mit Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren und einem Hauch Mandel. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit feiner Säure, sanften Tanninen und einem harmonischen Abgang. Ideal zu mediterranen Gerichten, Pizza oder einer traditionellen Südtiroler Marende. Serviertemperatur: 13–15°CLagerfähighkeit: 1-6 Jahre
Ein charaktervolles Dunkelbier aus dem Vinschgau: Das „Probiers Dunkles“ der Vinschger Biobrauerei überzeugt mit malzbetonten Röstaromen, einer angenehmen Karamellnote und einem harmonisch weichen Abgang. Handwerklich gebraut in Schlanders, steht es für regionale Braukunst und biologischen Genuss. Perfekt für alle, die ein vollmundiges Bier mit Tiefe und Charakter schätzen.
Spritzig, fruchtig, überraschend: Das „Hoppala“ der Vinschger Biobrauerei ist ein leichtes, kaltgehopftes Session Lager mit Charakter. Feine Zitrus- und Tropenfruchtnoten treffen auf eine dezente Malzbasis und sorgen für erfrischenden Biergenuss mit moderatem Alkoholgehalt.
Handwerklich gebraut in Schlanders – für alle, die ein modernes, gut trinkbares Südtiroler Bio-Bier mit fruchtigem Twist suchen.
Mit seiner äußerst reichen und anhaltenden Perlage, der satt strohgelben bis grünlichen Farbe, mit seiner Brillanz und Leuchtkraft zeigt der ARUNDA Parlein ein fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft.ZUTATENBio Schaumwein
Nach 3-monatiger Reifung in französischen Eichenholzfässern entsteht aus den robusten Chambourcin-Trauben ein charaktervoller Rotwein von intensiver Farbe, mit Fruchtaromen von dunklen Beeren und einem Hauch Bitterschokolade. Im Gaumen offenbart er eine überraschend komplexe Struktur mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Säuregehalt.Rebsorte: ChambourcinFarbe: DunkelrotAusbau: EichenholzfassAlkoholgehalt: 13,5 % volTrinktemperatur: 18-20°CEmpfehlung: FleischgerichteZUTATENBiowein Rot
Edelschwarz ist ein traditionell hergestellter London Dry Gin, mit Bio-Botanicals aus den Alpen.Inspiriert von der puren Energie der Alpen, kombiniert Edelschwarz Organic Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeeren mit der Urkraft der Berge, dem Bergquellwasser direkt von der Gompm Alm aus den Südtiroler Alpen. Über das Mazerations- und Destillations-Verfahren wird dieser feinwürzig und komplexe Premium-Gin in kleinen Kupfer-Batches aufwendig und behutsam destilliert um dann anschließend in Ruhe zu reifen. Nach Reifung des Destillats entsteht dieser vollmundig, fruchtig und sehr komplexe Gompm Dry Gin.Versand nur innerhalb Italiens möglich.
Intensiver Duft nach Erdbeere und Himbeere,
Birne im Hintergrund;
anhaltender Wein mit angenehmer SäureRosé MitterbergSüdosthang auf 450 m m.ü.M.Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank12,8 %volServiertemperatur 10-12°C
Der Puntay Chardonnay begeistert mit einem vielschichtigen Aromenspiel aus reifen Früchten, feiner Vanille und einem Hauch exotischer Würze. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, mit harmonischer Säure und langem Nachhall. Ein Südtiroler Weißwein mit Tiefgang – gereift im Holz, gemacht für besondere Genussmomente.Serviertemperatur: 8-10°CTrinkreife: 1-8 Jahre
Der Gewürztraminer zeigt sich grüngelb mit leicht rötlichem Schimmer. Sein Aroma ist ausgeprägt, würzig und erinnert deutlich an den Duft wilder Rosen, Dörrobst, Muskat und anderen edlen Gewürzen. Im Geschmack begegnet er vollmundig und würzig. Er ladet gelungen ein zum Aperitif und bleibt idealer Begleiter herzhafter Vorspeisen und Gerichten aus der feinen europäischen und orientalischen Küche.ZUTATENBiowein Weiß
Rotwein bio vom Zollweghof aus Lana.Rubiner voller Rotwein, mit Noten nach schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, dunklen Rosen, Schokolade, samtig und weich.ZUTATENBiowein Rot aus biodynamischem Anbau.
Fraueler ist eine über 400 Jahre alte autochtone Südtiroler Weißweinsorte . Die 70jährigen Rebstöcke am Zollweghof bringen jährlich diesen charaktervollen frisch fruchtigen Weißwein hervor . Frauelerist ein Schluck Südtiroler Weinbaugeschichte. Fraueler ist ein wunderbarer Essensbegleiter – zu allen Spargel- und Fischgerichten, kalten und warmen Vorspeisen.
Rosé-Wein Tafelwein Granat.Ein feines Kirscharoma, blumige und fruchtige Noten unterstreichen die knackige Frische dieses Rosè Weines.ZUTATENBiowein Rosè aus biodynamischem Anbau.
Frisch fruchtiger Weißwein aus biodynamisch behandelten Trauben, welche zum Teil in Prissian am 600 m Meereshöhe, zum Teil in Lana wachsen (daher der Name PrissLa´); wunderschöne Fruchtnoten, Frische und Mineralität von der Höhe und die Breite und Fülle von den Trauben aus Lana machen diesen Wein zu einem vollkommenen Erlebnis. Ein herrlicher Aperitiv, oder als Begleitung zu Spargel, Fisch, Vorspeisen. Die Produzentin nennt den Wein „Wein für Freunde“ weil er aus so gut wie unbehandelten Trauben gemacht wird – natürlicher geht es nicht mehr.
Selektion Weiss Cuvée Sonnleitenhof 2019 aus robusten Weinsorten, ein kräftiger, würziger Weißwein, der sich durch seine außergewöhnliche Langlebigkeit auszeichnet. Er ist ein Trinkgenuss zu Risotto- und hellen Fleischgerichten. bestehend aus der Hauptsorte "Souvignier gris" in Kombination mit kleineren Mengen anderer Piwi-Sorten. Ein gehaltvoller, würziger Wein welcher gut zu Risotto, Fisch- und hellen Fleischgerichten passt.ZUTATENBiowein Weiß
Ein charaktervoller Sauvignon mit intensiver Aromatik – frische Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und exotischen Früchten treffen auf eine elegante Mineralität. Am Gaumen lebendig, klar und mit langem, frischem Nachhall. Ein Bio-Weißwein mit Anspruch, ideal zu leichten Vorspeisen, Fisch oder asiatischer Küche.Serviertemperatur: 8-10°CLagerfähigkeit: 10 Jahre
Edelschwarz ist ein traditionell hergestellter London Dry Gin, mit Bio-Botanicals aus den Alpen.Inspiriert von der puren Energie der Alpen, kombiniert Edelschwarz Organic Gin sorgfältig ausgewählte Botanicals wie Edelweiß und Schwarzbeeren mit der Urkraft der Berge, dem Bergquellwasser direkt von der Gompm Alm aus den Südtiroler Alpen. Über das Mazerations- und Destillations-Verfahren wird dieser feinwürzig und komplexe Premium-Gin in kleinen Kupfer-Batches aufwendig und behutsam destilliert um dann anschließend in Ruhe zu reifen. Nach Reifung des Destillats entsteht dieser vollmundig, fruchtig und sehr komplexe Gompm Dry Gin.Versand nur innerhalb Italiens möglich.
Ein eleganter Bio-Weißburgunder mit feiner Frucht, lebendiger Frische und harmonischer Struktur. Der Puntay Weißburgunder bringt die Typizität der Rebsorte perfekt zum Ausdruck: Aromen von Apfel und Zitrus, feine Mineralität und ein langer, klarer Abgang. Ausdrucksstark, balanciert und ideal zu Fisch, hellem Fleisch oder einfach solo genießen.Serviertemperatur: 8-10°CTrinkreife: 1-10 Jahre
14,90 €*
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