Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.Milch: Kuhmilch.ZUTATENMILCH*, Lab, Kulturen, Salz, Rauch*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcalFett/grassi 30,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 gKohlenhydrate/carboidrati 0,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6 gEiweiß/proteine 24,3 gSalz/sale 1,6 g
Das Tiroler Original aus der Sennerei Reith im Alpbachtal. Ein pikantes Stück Handwerkskunst. Harmoniert perfekt mit würzigem Rotwein.ZUTATENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1763 kJ / 425 kcalFett/grassi 35,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 23,0 gKohlenhydrate/carboidrati <0,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri <0,5 gEiweiß/proteine 27,0 gSalz/sale 1,4 g
Der Leichte aus der Käserei Reith im Alpbachtal. Handgekäst und rotgeschmiert. Beliebter Begleiter zu kräftiger Jause und kühlem Bier. Mit nur 15% Fettgehalt erste Wahl für die kalorienbewusste Küche.ZUTATENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Calciumchlorid*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 897 kJ / 213 kcalFett/grassi 7,0 gKohlenhydrate/carboidrati <0,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri <0,5 gEiweiß/proteine 37,0 g
Aromatisch, leicht säuerlich und weist zwei Charaktere auf, im Äußeren überwiegt der Champignoncharakter, während im Inneren der typische Blauschimmelcharakter durchkommt.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.ZUTATENVOLLMILCH*, Kulturen, Lab, Salz*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1348 kJ / 325 kcalFett/grassi 27,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 18,9 gKohlenhydrate/carboidrati 0,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,2 gEiweiß/proteine 19,1 gSalz/sale 1,2 g
Ein kulinarisches Highlight für jede Jahreszeit und ein Vergnügen für den Gaumen ist der Crostello. Vegetarier schätzen diesen leckeren Bratkäse nicht nur zur Grillsaison. Der Käse erhält seinen raffinierten Geschmack durch die Hinzugabe von feinen mediterranen Kräutern (Oregano, Rosmarin und Thymian).ZutatenKUHMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Kräuter* (<1% - Thymian*, Rosmarin*, Oregano*)*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1333 kJ / 321 kcalFett/grassi 25,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 17,0 gKohlenhydrate/carboidrati 1,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,0 gEiweiß/proteine 24,0 gSalz/sale 2,8 g
Aus dem Herzen Kampaniens - dem wilden Süden Italiens - stammt die ÖMA Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ein saftiger Kern, eine etwas festere Außenhülle und der feinsäuerliche Geschmack prägen ihren unvergleichlichen Charakter. Heutzutage ist Mozzarella aus der Küche nicht mehr wegzudenken und somit gehört das Original aus Büffelmilch.
Butter laktosefreiLaktosefreie Butter ideal als Brotaufstrich , zum kochen und zum backenInhaltsstoffe:Energie 2910 kJ / 696 kcal Fett 77,5 g davon gesättigte Fettsäuren 51,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21,8 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 davon Lactose <0,1 g Eiweiß 2 g Salz 0 g
Ideales Fitnessgetränk.mit weniger als 1% Fettaus wertvoller Bio-Alpenmilch von Naturland Höfen der Alpenregion mit biologisch aktiven Biogarde-Markenkulturen für einen hohen Gehalt an rechtsdrehender Milchsäureenthält wertvolles Lecithin für Stoffwechsel, Haut und Nervenbesonders darmfreundlich
Der Käse aus Kuhmilch der Familie Eberhöfer vom Gandhof im Martelltal hat ein fein-mildes Aroma, zurückzuführen auf die traditonelle Veredelung!ZUTATENRohmilch**aus kontrolliert biologischem Anbau.
Am Ortsrand von Mühlen in Taufers im Ahrntal steht der Hühnerstall vom Mairhof. Familie Innerhofer betreibt, sei es beim Ackerbau als auch in der Hühnerhaltung, biologische Landwirtschaft. „Was gut für die Henne ist, ist gut für’s Ei und für den Menschen“, ist der Bauer überzeugt. Aus diesem Grund werden die Hühner in einem tierfreundlichen Stall und mit genügend Auslauf im Freien gehalten.ZUTATENBiologische Eier.
Bio-Eier vom Hintnerhof im Gsieser Tal. Die Hühner wohnen in 2 Mobilställen, die circa alle 2 Wochen einen neuen Platz in den Wiesen bekommen. Dadurch genießen sie besonders viel Freiraum, täglich frische Luft und Sonne sowie frisches Gras. Ihr Futter besteht ausschließlich aus zertifiziertem gentechnikfreiem bio-Futter. Durch die gute Fütterung, das frische Gras und der großen Bewegungsfreiheit in den Wiesen und Feldern, schmecken die BIO- Wieseneier einfach besser und enthalten besonders viele Vitamine (A,D,E), gesunde Omega 3 Fettsäuren und Carotinoide.ZutatenEier biologisch.
Das Zweinutzungshuhn Sandy garantiert, dass alle Bio-Eintagsküken überleben, denn auch die männlichenn Bio-Küken werden artgerecht aufgezogen.Wichtig neben dem großzügigen Freilauf auf der Weide, ist auch das ausgewählte Bio-Futter ohne Gentechnik.Mit dem Kauf dieser Eier unterstützen sie drei kleinsrukturierte Bergbauernhöfe, welche sich in einer Genossenschaft zusammengeschlossen haben, mit der Vision Bio Regionalität, Nachhaltigkeit, Förderung einer zukunftsfähigen Landwirtschaft.ZutatenEier biologisch.
Am Ortsrand von Mühlen in Taufers im Ahrntal steht der Hühnerstall vom Mairhof. Familie Innerhofer betreibt, sei es beim Ackerbau als auch in der Hühnerhaltung, biologische Landwirtschaft. „Was gut für die Henne ist, ist gut für’s Ei und für den Menschen“, ist der Bauer überzeugt. Aus diesem Grund werden die Hühner in einem tierfreundlichen Stall und mit genügend Auslauf im Freien gehalten.ZutatenEier biologisch.
Für Ihre perfekte Sahnehaube.mit mindestens 32% Fett - die Garantie für besonders gute Schlagfähigkeitaus frischer Milch von DEMETER Höfen der Alpenregion, die biologisch-dynamisch wirtschaftenrahmt natürlich auf, daher vor dem Öffnen kräftig schüttelnganz natürlich ohne Stabilisatoren oder andere Zusatzstoffenicht homogenisiertZutatenSCHLAGRAHM aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1279 kJ / 310 kcalFett/grassi 32,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 21,0 gKohlenhydrate/carboidrati 3,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,3 gEiweiß/proteine 2,3 gSalz/sale 0,09 g
Unser feiner Schlagrahm glänzt durch besonders gute Schlagfähigkeit und eignet sich daher perfekt zur Abrundung Ihrer Mehlspeisen.aus frischer Milch aus der Berg- und Alpenregionmit mindestens 32% Fettdie Garantie für besonders gute SchlagfähigkeitNÄHRWERTE 100 gBrennwert/energia 1280 kJ / 306 kcal Fett/grassi 32 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 21 g Kohlenhydrate/carboidrati 3,2 g Davon Zucker/di cui zuccheri 3,2 g Eiweiß/proteine 2,4 gSalz/sale 0,08 g
Die Herden in Griechenland bestehen traditionell aus Schafen und Ziegen. So wird der bio-verde Schaf Feta zu 70% aus Schafmilch und zu 30% aus Ziegenmilch hergestellt.ZUTATENSCHAFMILCH*, ZIEGENMILCH* (max. 30%), Meersalz*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1164 kJ / 280 kcalFett/grassi 22,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 16,0 gKohlenhydrate/carboidrati 2,9 gDavon Zucker/di cui zuccheri <0,5 gEiweiß/proteine 17,0 gSalz/sale 2,4 g
Sein leicht säuerliches, frisches Aroma passt zu süßen und zu herzhaften Speisen – die Rede ist vom Frischkäse. Übrigens die einzige Käseart, die nicht reifen muss. Da wir unseren Frischkäse nicht selbst in der Andechser Molkerei Scheitz herstellen können, arbeiten wir für die Produktion unserer drei Sorten mit einem langjährigen Partner zusammen, der Alpenmilch Salzburg. Die Bio-Milch wird direkt vor Ort im österreichischen Voralpenland erfasst, um Transportwege zu minimieren und so die Umwelt zu schonen.ZUTATENFRISCHKÄSE*, 14% entrahmter JOGURT*, 1% Knoblauchpaste* (Knoblauch*, Zitronensaft*, Salz), Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Pektin, Zwiebeln*, 0,1% Kräuter* (Dill*, Basilikum*, Rosmarin*, Majoran*, Oregano*, Petersilie*, Thymian*)*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 892 kJ / 216 kcalFett/grassi 20,1 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 12,4 gKohlenhydrate/carboidrati 3,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,0 gEiweiß/proteine 5,0 gSalz/sale 0,73 g
Sein leicht säuerliches, frisches Aroma passt zu süßen und zu herzhaften Speisen – die Rede ist vom Frischkäse. Übrigens die einzige Käseart, die nicht reifen muss. Da wir unseren Frischkäse nicht selbst in der Andechser Molkerei Scheitz herstellen können, arbeiten wir für die Produktion unserer drei Sorten mit einem langjährigen Partner zusammen, der Alpenmilch Salzburg. Die Bio-Milch wird direkt vor Ort im österreichischen Voralpenland erfasst, um Transportwege zu minimieren und so die Umwelt zu schonen.ZUTATENFRISCHKÄSE*, 14% entrahmter JOGURT*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl* und Pektin*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 895 kJ / 217 kcalFett/grassi 20,4 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 12,5 gKohlenhydrate/carboidrati 2,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,6 gEiweiß/proteine 5,0 gSalz/sale 0,6 g
Filiale Lana