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(VB) Frische Alpenmilch 3,8% (1lt)
Berchtesgadener naturbelassen Alpenmilch im Fettgehalt, mind. 3,8 % Fett. Mit natürlichem, almfrischen Geschmack. Schonendste Kurzzeiterhitzung. Nicht homogenisiert - rahmt natürlich auf.

2,09 €*
(VB) Joghurt mild Erdbeere im Glas (500gr)
Der Andechsner Natur Bio Jogurt mild Erdbeere mit 3,8% Fett im 500g Mehrwegglas verwöhnt mit cremiger Fruchtigkeit und wird aus besten Bioland-Zutaten, ohne Aromazusatz hergestellt.

2,59 €*
(VB) Mascarpone im Becher Züger (250gr)

3,89 €*
Algunder Peperoncino Käse - Vollfett (ca. 450gr)
Einheiten: Kg
Für Käseliebhaber, die einen sehr würzigen, pikanten, scharfen Geschmack suchen.ZUTATENMILCH*, Lab, Kulturen, Salz, scharfe Paprika* 0,2%*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcalFett/grassi 30,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 gKohlenhydrate/carboidrati 0,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6 gEiweiß/proteine 24,3 gSalz/sale 1,6 g

Varianten ab 0,02 €*
21,50 €*
Algunder Wacholder Käse (ca. 450gr)
Einheiten: Kg
Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.Milch: Kuhmilch.ZUTATENMILCH*, Lab, Kulturen, Salz, Rauch*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcalFett/grassi 30,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 gKohlenhydrate/carboidrati 0,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6 gEiweiß/proteine 24,3 gSalz/sale 1,6 g

Varianten ab 0,02 €*
17,50 €*
Allgäuer Sauerrahmbutter (250gr)
Der Rahm der gehaltvollen Milch von Hörner tragenden Demeter-Kühen verleiht dem ÖMA Allgäuer Butter Sauerrahm einen unvergleichlich frischen Geschmack. Speisen verleiht sie eine besondere Note und unterstreicht deren Eigengeschmack. Sie trägt zudem das Prädikat "Deutsche Markenbutter", welches nur für qualitativ hochwertige und geprüfte Butter vergeben wird.

4,05 €*
Bergkäse Zwickel (Reith) (45% F.i.T.)
Einheiten: Kg
Das Tiroler Original aus der Sennerei Reith im Alpbachtal. Ein pikantes Stück Handwerkskunst. Harmoniert perfekt mit würzigem Rotwein.ZUTATENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1763 kJ / 425 kcalFett/grassi 35,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 23,0 gKohlenhydrate/carboidrati <0,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri <0,5 gEiweiß/proteine 27,0 gSalz/sale 1,4 g

Varianten ab 0,02 €*
19,50 €*
Bierkäse Reith (15 % F.i.T.)
Einheiten: Kg
Der Leichte aus der Käserei Reith im Alpbachtal. Handgekäst und rotgeschmiert. Beliebter Begleiter zu kräftiger Jause und kühlem Bier. Mit nur 15% Fettgehalt erste Wahl für die kalorienbewusste Küche.ZUTATENMILCH*, Salz, Lab, Käsereikulturen, Calciumchlorid*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 897 kJ / 213 kcalFett/grassi 7,0 gKohlenhydrate/carboidrati <0,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri <0,5 gEiweiß/proteine 37,0 g

Varianten ab 0,02 €*
17,30 €*
Blauweisser Edelpilzkäse
Einheiten: Kg
Aromatisch, leicht säuerlich und weist zwei Charaktere auf, im Äußeren überwiegt der Champignoncharakter, während im Inneren der typische Blauschimmelcharakter durchkommt.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.ZUTATENVOLLMILCH*, Kulturen, Lab, Salz*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1348 kJ / 325 kcalFett/grassi 27,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 18,9 gKohlenhydrate/carboidrati 0,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,2 gEiweiß/proteine 19,1 gSalz/sale 1,2 g

Varianten ab 0,02 €*
23,90 €*
Brat- und Grillkäse 45% F.i.T (2x100gr)
Ein kulinarisches Highlight für jede Jahreszeit und ein Vergnügen für den Gaumen ist der Crostello. Vegetarier schätzen diesen leckeren Bratkäse nicht nur zur Grillsaison. Der Käse erhält seinen raffinierten Geschmack durch die Hinzugabe von feinen mediterranen Kräutern (Oregano, Rosmarin und Thymian).ZutatenKUHMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen, Kräuter* (<1% - Thymian*, Rosmarin*, Oregano*)*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1333 kJ / 321 kcalFett/grassi 25,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 17,0 gKohlenhydrate/carboidrati 1,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 1,0 gEiweiß/proteine 24,0 gSalz/sale 2,8 g

4,49 €*
Büffel Mozzarella (125gr)
Aus dem Herzen Kampaniens - dem wilden Süden Italiens - stammt die ÖMA Mozzarella di Bufala Campana DOP. Ein saftiger Kern, eine etwas festere Außenhülle und der feinsäuerliche Geschmack prägen ihren unvergleichlichen Charakter. Heutzutage ist Mozzarella aus der Küche nicht mehr wegzudenken und somit gehört das Original aus Büffelmilch. 

3,45 €*
Bura Butter & Rapsöl laktosefrei (200g)
Butter laktosefreiLaktosefreie Butter ideal als Brotaufstrich , zum kochen und zum backenInhaltsstoffe:Butter (64%), Rapsöl (26%), Buttermilch.Energie 2910 kJ / 696 kcal Fett 77,5 g davon gesättigte Fettsäuren 51,5 g, davon einfach ungesättigte Fettsäuren 21,8 g davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 4,3 g Kohlenhydrate 0,5 g davon Zucker 0,5 davon Lactose <0,1 g Eiweiß 2 g Salz 0 g

4,39 €*
Butter (250gr)
Bio Butter. Frischer Buttergeschmack.

3,95 €*
Buttermilch Frisch (400gr) NEU
Ideales Fitnessgetränk.mit weniger als 1% Fettaus wertvoller Bio-Alpenmilch von Naturland Höfen der Alpenregion mit biologisch aktiven Biogarde-Markenkulturen für einen hohen Gehalt an rechtsdrehender Milchsäureenthält wertvolles Lecithin für Stoffwechsel, Haut und Nervenbesonders darmfreundlich

0,89 €*
Camembert Edelweiß (ca. 270gr)
Einheiten: Kg
Aromatisch mild, bis leicht säuerlich, überzeugt mit seinen milchigen Noten.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.ZUTATENVOLLMILCH*, Kulturen, Lab, Salz*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcalFett/grassi 30,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 gKohlenhydrate/carboidrati 0,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6 gEiweiß/proteine 24,3 gSalz/sale 1,6 g

Varianten ab 0,02 €*
19,50 €*
Camembert Martell (ca.250gr)
Einheiten: Kg
Der Käse aus Kuhmilch der Familie Eberhöfer vom Gandhof im Martelltal hat ein fein-mildes Aroma, zurückzuführen auf die traditonelle Veredelung!ZUTATENRohmilch**aus kontrolliert biologischem Anbau.

Varianten ab 0,02 €*
20,70 €*
Creme Fraîche (150gr)
Verfeinert Suppen, Soßen und Salate in Ihrer vollwertigen Küche.mit mindestens 32% Fettstichfestaus frischer Milch von DEMETER Höfen der Alpenregion, die biologisch-dynamisch wirtschaftenmit wertvollen Biogarde-Markenkulturen schonend gesäuertganz natürlich ohne Stabilisatoren und andere ZusatzstoffeZutatenSAHNE*, Milchsäurefermente (Crème Fraiche)*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1272 kJ / 309 kcalFett/grassi 32,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 21,0 gKohlenhydrate/carboidrati 2,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 2,5 gEiweiß/proteine 2,2 gSalz/sale 0,08 g

1,39 €*
Eier (4er)
Glückliche Hühner legen köstliche Eier! Auf dem Pennhof in Barbian auf knapp 800m ü.d.M. fühlen sich die Hühner rundum wohl. Genügend Auslauf, Biofutter und einen Ausblick über das gesamte Eisacktal sind die optimalen Voraussetzungen für besonders schmackhafte Freilandeier.

2,79 €*
Eier (6er) Gsiesa Goggilan
Bio-Eier vom Hintnerhof im Gsieser Tal. Die Hühner wohnen in 2 Mobilställen, die circa alle 2 Wochen einen neuen Platz in den Wiesen bekommen. Dadurch genießen sie besonders viel Freiraum, täglich frische Luft und Sonne sowie frisches Gras. Ihr Futter besteht ausschließlich aus zertifiziertem gentechnikfreiem bio-Futter. Durch die gute Fütterung, das frische Gras und der großen Bewegungsfreiheit in den Wiesen und Feldern, schmecken die BIO- Wieseneier einfach besser und enthalten besonders viele Vitamine (A,D,E), gesunde Omega 3 Fettsäuren und Carotinoide.

4,39 €*
Eier (6er) PSEGGHOF
Das Zweinutzungshuhn Sandy garantiert, dass alle Bio-Eintagsküken überleben, denn auch die männlichen Bio-Küken werden artgerecht aufgezogen.Wichtig neben dem großzügigen Freilauf auf der Weide, ist auch das ausgewählte Bio-Futter ohne Gentechnik.Mit dem Kauf dieser Eier unterstützen sie drei klein strukturierte Bergbauernhöfe, welche sich in einer Genossenschaft zusammengeschlossen haben, mit der Vision Bio Regionalität, Nachhaltigkeit, Förderung einer zukunftsfähigen Landwirtschaft.

4,49 €*
Eier BKS (6er)
Glückliche Hühner legen köstliche Eier! Auf dem Pennhof in Barbian auf knapp 800m ü.d.M. fühlen sich die Hühner rundum wohl. Genügend Auslauf, Biofutter und einen Ausblick über das gesamte Eisacktal sind die optimalen Voraussetzungen für besonders schmackhafte Freilandeier.

3,79 €*
Feinster Schlagrahm (200gr)
Für Ihre perfekte Sahnehaube.mit mindestens 32% Fett - die Garantie für besonders gute Schlagfähigkeitaus frischer Milch von DEMETER Höfen der Alpenregion, die biologisch-dynamisch wirtschaftenrahmt natürlich auf, daher vor dem Öffnen kräftig schüttelnganz natürlich ohne Stabilisatoren oder andere Zusatzstoffenicht homogenisiertZutatenSCHLAGRAHM aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1279 kJ / 310 kcalFett/grassi 32,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 21,0 gKohlenhydrate/carboidrati 3,3 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,3 gEiweiß/proteine 2,3 gSalz/sale 0,09 g

1,49 €*
Feinster Schlagrahm im Glas (500g)
Der feine Schlagrahm glänzt durch besonders gute Schlagfähigkeit und eignet sich daher perfekt zur Abrundung Ihrer Mehlspeisen.aus frischer Milch aus der Berg- und Alpenregionmit mindestens 32% Fettdie Garantie für besonders gute Schlagfähigkeit

3,51 €*
Feta (180gr)
Die Herden in Griechenland bestehen traditionell aus Schafen und Ziegen. So wird der bio-verde Schaf Feta zu 70% aus Schafmilch und zu 30% aus Ziegenmilch hergestellt.

4,11 €*
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