Parmesankäse - 24 Monate ca. 300g
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Er entsteht aus dem Ideal des Gleichgewichts zwischen Mensch und Natur, dem Respekt vor der Erde und den Lebewesen, die sie bevölkern und der tiefen Dankbarkeit, die sie mit ihrer Region verbindet. Die Kühe leben frei und unbeschwert. Sie werden mit natürlichen, nicht gentechnisch manipuliertem Futter (GMO-Frei) ernährt und ihre Pflege erfolgt nach homöopathischen Kriterien. Alle Äcker und Weiden der biologischen Bauernhöfe werden nach natürlichen Grundsätzen bestellt, ohne Zuhilfenahme von Chemikalien. Dieser Parmigiano Reggiano Käse aus biologischem Anbau, weist alle Vorzüge des klassischen Parmigiano Reggiano auf. In seinem raffiniert-würzigen Duft dominieren eindeutig Kräuternoten. Der Genuss des Käses wird abgerundet durch einen milden Nachgeschmack von roher Milch.
Brennwert/energia 1633 kJ / 392 kcal
Fett/grassi 28,0 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 19,0 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,0 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,0 g
Eiweiß/proteine 33,0 g
Salz/sale 1,6 g
MILCH*, Salz, Lab
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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