Rezeptideen

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi" erstellt.

Vorspeise
Spargelsalat

So wird's gemacht

Die Spargeln schälen, in 2 cm lange Stücke schneiden und in einem Kochtopf dämpfen. Die Tomaten waschen, achteln und unter die erkalteten Spargeln mischen. Basilikum in Streifen schneiden und zum Salat geben. Rucola als ganze Blätter untermischen. Den Salat mit Salz, Zitronensaft und Olivenöl anmachen.

Zutaten für 4 Personen

8 Spargeln
2 Tomaten
Basilikum oder Rucola
Vollmeersalz
Zitronensaft
Olivenöl

Melanzane - Auberginen
Herkunft: IT/Sizilien/Südtirol (Kreuzwiesenhof)

Varianten ab 0,01 €*
5,00 €*
Tomatenstücke in Dose (400gr)
Gehackte Tomaten in der Dose biologisch.ZUTATENGehackte Tomaten* 60%, Tomatensaft**aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 92 kJ / 22 kcalFett/grassi 0,15 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,02 gKohlenhydrate/carboidrati 3,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 3,0 gBallaststoffe/fibre 1,0 gEiweiß/proteine 1,1 gSalz/sale 0,02 g

0,95 €*
Zwiebel gold - Cipolla dorata
Herkunft: IT/Abruzzen

Varianten ab 0,00 €*
2,55 €*
Mozzarella Brimi (100gr)
Die Natur liefert Rohstoffe für authentische und schmackhafte Lebensmittel. Probieren Sie die Mozzarella aus naturreiner und nahrhafter Bio-Milch, erhältlich im praktischen Kugelformat.ZUTATENFrische pasteurisierte Voll-Heumilch g.t.S. aus biologischer Landwirtschaft, Salz, Lab, Säureregulator: Milchsäure. Brennwert/energia 965 kJ / 232 kcal Fett/grassi 18,0 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 12,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 0,7 g Davon Zucker/di cui zuccheri 0,7 g Eiweiß/proteine 17,0 g Salz/sale 0,6 g

1,99 €*