Ich bin Bio-Bauer, weil...

ich viel Wert auf nachhaltige Landwirtschaft lege. Der biologische Anbau entspricht in der Landwirtschaft nachweislich am besten den Bedürfnissen der Erde und fördert ihre Entwicklung, so dass unser kostbarer Boden auch für die Nachwelt erhalten bleibt.

Der Biolandhof Kreuzwiesenhof

Wir haben uns im Jahr 1996 dem Verband Bioland angeschlossen. Motivation dafür war die Überzeugung, dass Bio langfristig besser für alle Lebewesen und für die Natur ist. Der Betrieb umfasst eine Fläche von 10 Hektar Äpfel und 4 Hektar Gemüse. Es werden hauptsächlich Äpfel, aber auch Gemüse wie Kartoffeln, Getreide, Tomaten, Zucchini, Gurken, Kohlgemüse sowie Gewürze wie Petersilie und Schnittlauch angebaut. Unter den angebauten Kulturen befinden sich auch sehr viele alte Sorten. Der Kreuzwiesenhof wird vom Betriebsinhaber sowie einem fixen Angestellten und einigen saisonalen Angestellten bewirtschaftet.

Ich beliefere das Biokistl, weil...

das Biokistl das Ziel verfolgt, unsere eigenen Südtiroler Produkte ohne Umwege und mit kurzen Transportwegen direkt an den Konsumenten zu bringen. Somit werden faire Preise für den Endverbraucher und ein gerechter Lohn für den Produzenten erreicht.