FB Steinofen Brot Profanter
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Brennwert/energia 1107 kJ / 263 kcal
Fett/grassi 5,60 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,60 g
Kohlenhydrate/carboidrati 40,10 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,70 g
Eiweiß/proteine 10,00 g
Salz/sale 1,10 g
Natursauerteig*(ROGGENvollkornmehI**, Wasser), WEIZENmehl Typ I**, ROGGENmehl Typ I**,
Sonnenblumenkerne (18 %)*, Wasser, Bio-Hefe*, hausgemachtes natürliches Backmittel auf
MALZbasis*, Steinsalz aus Sizilien, Gewürze* (Kümmel*, Fenchel*, Koriander*, Anis*), Brotklee*
(Zigeunerkraut*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus kontrolliertem Bioland-Anbau
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