Beschreibung
Herkunft: IT/Südtirol/Lana
Frisches Bio-Weißkraut vom Kreuzwiesenhof in Lana – ideal zum Selbermachen von Sauerkraut.
Kurzrezept: Kraut fein hobeln, mit ca. 2 % Salz vermischen, fest in ein Glas oder Gärgefäß drücken und einige Wochen bei Zimmertemperatur fermentieren lassen.
Filiale Lana