Wirsinggulasch

Rezeptideen

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi" erstellt.

Hauptgang

Wirsinggulasch

Zutaten für 4 Personen

1 Zwiebel
2-3 EL Öl
400 g Kalbfleisch, in Würfel geschnitten
500 g Kartoffeln
1 Wirsing
Oliven
Salz
Pfeffer
Muskat
Suppenwürze

So wird's gemacht

Zwiebel in feine Würfel schneiden, in Öl andünsten und das Fleisch zufügen. Kurz anbraten lassen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Wirsing waschen und in Stücke schneiden. Beides zum Fleisch geben, mit Wasser nach Bedarf aufgießen. Würzen und langsam gar kochen lassen.

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Rezeptideen

Zutaten für 4 Personen

So wird's gemacht

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