Sennerei Algund
Sennerei Algund Algunder Peperoncino Käse - Vollfett ca. 450g
Für Käseliebhaber, die einen sehr würzigen, pikanten, scharfen Geschmack suchen.
Sennerei Algund Algunder Wacholder Käse ca. 450g
Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Blauweisser Edelpilzkäse
Aromatisch, leicht säuerlich und weist zwei Charaktere auf, im Äußeren überwiegt der Champignoncharakter, während im Inneren der typische Blauschimmelcharakter durchkommt.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Schneeberger Camembert F.i.T.:55%
Der Schneeberger ist ein Weichkäse der Vollfettstufe. Hergestellt wird dieser Käse aus Biomilch. Die Reifezeit beträgt ca. 2-3 Wochen. In dieser Zeit entwickelt sich an der Oberfläche der weiße Camembertschimmel, der diesem Käse das typische Erscheinungsbild gibt.Aromatisch, mild bis leicht säuerlich mit einem sehr angenehmen Champignoncharakter.Konsistenz: weich, geschmeidig, angenehme Konsistenz.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Psairer Heukäse ca. 600g
Der Vollfett Heukäse aus biologischer Kuhmilch mit Kräutern, gelagert in Südtiroler Wiesenheu.Aromatisch, mild mit feinen, frischen Noten der zugesetzten Heublumen und des Brotklees.Konsistenz: sehr weich, fein, angenehm, fast streichfähig.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Schildhöfler Weichkäse F.i.T.:55%
Intensiv im Geschmack nach Rotkultur, im älteren Stadium sehr intensiv, teilweise animalische Noten.Konsistenz: weich, geschmeidig sehr angenehm im Gaumen.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Trüffelkäse ca. 380g
Mild, aromatisch, buttrig und charakteristisch nach Trüffel (Trüffel aus Wildsammlung).Konsistenz: geschmeidig, weich, angenehm im Gaumen.Milch: Kuhmilch.
Sennerei Algund Haferdrink Hafena Südtirol
Hafena - der erste Südtiroler Bio Hafer-Drink! Der Hafer stammt zu 100% von Bauern aus dem Vinschgau und Pustertal.Zum Kaffee, im Müsli oder beim Kochen ist Hafena deine köstliche, milchfreie Alternative.
Sennerei Algund Camembert Texelweiß ca. 270g
Aromatisch mild, bis leicht säuerlich, überzeugt mit seinen milchigen Noten.Konsistenz: weich und geschmeidig.Milch: Kuhmilch.
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