Ziegenhof Trumsberg
Ziegenhof Trumsberg TRUMS Ziegen-Schnittkäse
Schnittkäse aus Ziegen-Rohmilch mit Naturrinde, handgekäst, mindestens 4 Wochen gereift, fein aromatisch mit edler Ziegennote. Rötlich-braune Naturrinde mit leichtem Anflug von Milchschimmel, heller, ziegenmilchtypischer Käseteig mit regelmäßiger Bruchlochung, schnittfeste aber zarte, geschmeidige Struktur. Feiner angenehm würziger, je nach Reifezeit intensiver Geruch, charaktervoller harmonischer Geschmack mit feiner Ziegennote.Bioland-zertifiziert
Ziegenhof Trumsberg VERMOI Camembert aus Ziegen-Rohmilch
Weichkäse mit Weißschimmel Typ Camembert aus Ziegen-Rohmilch, handgekäst, mindestens 2 Wochen gereift; zart schmelzend mit edler Ziegennote. ganzer Laib, ca. 150-200gBioland-zertifiziert
Filiale Lana