Kakaopulver stark entölt
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Kakaopulver wird zum Backen, Dekorieren und als Bestandteil in Kakaogetränken verwendet. Stark entölter Kakao eignet sich gut zum Backen und für Süßspeisen. Auch als herbe Trinkschokolade geeignet. Aufgrund des geringeren Fettanteils ist er besser in Wasser löslich.
Von den Naturata Kakaos profitieren verschiedene Fairtrade-Projekte in Südamerika.
Brennwert/energia 1333 kJ / 318 kcal
Fett/grassi 10 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 7 g
Kohlenhydrate/carboidrati 14 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,9 g
Eiweiß/proteine 20,4 g
Salz/sale 0,1 g
Kakao stark entölt*, Kakaobutter 10-12%
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Filiale Lana