Fertigmischung für Falafel, vegan und glutenfrei. Für 250 ml Wasser, ergibt ca. 16 Falafel-Bällchen.Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da die Kichererbsen in der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen werden, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei. Auf dieser Mühle werden nur glutenfreie Produkte verarbeitet. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten, so kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).

Das glutenfreie Kartoffelpüree von Eden lässt sich schnell und einfach selbst zubereiten. Die glutenfreie Trockenmischung besteht aus Kartoffeln, Meersalz, Gewürzen und Rosmarinextrakt. Aus kontrolliert ökologischen Kartoffeln in reiner Bio-Qualität. Das Produkt ist nicht nur frei von Gluten sondern zudem laktosefrei, vegetarisch und frei von Allergenen wie Ei, Soja und Hefe.