Besonders aromatische, honigsüße Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Ideal als Snack für Zwischendurch, zum Backen, für Desserts und Riegel, ins Müsli oder in Kombination mit Pikantem.
Cranberries bestechen durch ihr intensives, herrlich fruchtig, herbes Aroma. Die Rapunzel Cranberries stammen aus traditionellen Anbaugebieten in Kanada. Sie werden mit Apfeldicksaft aufgekocht, um die starke Säurenote abzumildern, dadurch tritt die angenehm fruchtige, leicht herbe Note in den Vordergrund.ZUTATENCranberries* (60,00%), Apfelsaftkonzentrat* (39,00%), Sonnenblumenöl* desodoriert*aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1453 kJ / 343 kcalFett/grassi 0,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 81,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 62,2 gBallaststoffe/fibre 5,1 gEiweiß/proteine 1,4 gSalz/sale <0,015 g
Herrlich saftig-süße Sultaninen, aus hellen Trauben unter der türkischen Sonne getrocknet. Aus dem Rapunzel Türkei-Projekt in biologisch-dynamischer Erzeugung.
Datteln der Sorte \'Deglet Nour\' gelten als die Königin der Datteln. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte haben ein besonders saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken einzigartig süß mit einem angenehmen Honig- und Karamellaroma.Die Datteln werden geerntet, sortiert, gewaschen und mit Wasserdampf behandelt. Anschließend getrocknet, von Hand entsteint und abgepackt.ZutatenDatteln**kontrolliert biologischer AnbauBrennwert/energia 1310 kJ / 309 kcalFett/grassi 0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 69,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 68,2 gBallaststoffe/fibre 9,1 gEiweiß/proteine 2,2 gSalz/sale <0,020 g
Herrlich saftig-süße Sultaninen, aus hellen Trauben unter der türkischen Sonne getrocknet. Aus dem Rapunzel Türkei-Projekt in biologisch-dynamischer Erzeugung.
Besonders süße aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin, dem Rapunzel Türkei-Projekt.ZutatenFeigen aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1162 kJ / 275 kcalFett/grassi 1,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 gKohlenhydrate/carboidrati 55,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 55,1 gBallaststoffe/fibre 12,9 gEiweiß/proteine 3,5 gSalz/sale <0,1 g
Scharf-würzig und süß zugleich. Das aufwendige Kandierungsverfahren verleiht der scharfen Ingwerwurzel eine angenehme Süße. Für Ingwerliebhaber ein 'Muss'. Zum Knabbern und für unterwegs, besonders in der kalten Jahreszeit; zum Kochen oder Backen. Lecker auch als erfrischendes Getränk - einfach 5 Stäbchen mit 0,25 l heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen oder in den Glühpunsch geben. Die frische Ingwerwurzel wird nach der Ernte gereinigt, geschält und geschnitten. Mit Wasser und Rohrzucker wird sie in einem aufwändigen Kandierungsverfahren gekocht. Nach der Trocknung werden die Stäbchen in Rohrzucker gewendet.
Das Brot der Wüste, wie Datteln auch genannt werden. Die süß aromatischen Früchte sind ein wahrer Genuss und eine tolle Alternative zu Süßigkeiten.ZUTATENDatteln aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1243 kJ / 249 kcalFett/grassi 0,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 gKohlenhydrate/carboidrati 65,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 63,7 gBallaststoffe/fibre 8,7 gEiweiß/proteine 1,9 gSalz/sale <0,088 g
Datteln der Sorte ‚Deglet Nour‘ gelten als die Königin der Datteln. Die goldenen bis bernsteinfarbenen Früchte haben ein besonders saftiges, bissfestes Fruchtfleisch. Sie schmecken einzigartig fruchtig süß mit einem feinem Honig- und Karamellaroma. Die Datteln sind fair gehandelt und stammen vom Rapunzel HAND IN HAND Partner aus Tunesien. Die süß aromatischen Früchte sind ein wahrer Genuss.
Besonders süße aromatische Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin, dem Rapunzel Türkei-Projekt.ZutatenFeigen aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1162 kJ / 275 kcalFett/grassi 1,3 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 gKohlenhydrate/carboidrati 55,1 gDavon Zucker/di cui zuccheri 55,1 gBallaststoffe/fibre 12,9 gEiweiß/proteine 3,5 gSalz/sale <0,1 g
Geschmacksintensive Himbeeren aus fruchtbaren Böden und gereift durch wärmende Sonnenstrahlen. Geerntet werden sie auf dem Höhepunkt ihrer natürlichen Reife, voller Vitaminen und Mineralien. Sachte gefriergetrocknet, bleibt das feine Säurespiel der ganzen Himbeere erhalten. Ohne Zusatz von Zucker, Farb- oder Konservierungsstoffen steht dem luftig-leichten Bio- Fruchtgenuss nichts mehr im Wege!
Die sonnengetrockneten Tomaten aus Italien sind lecker fruchtig und aromatisch. Die perfekte Zutat für die kreative Küche. Ein mediterraner Kick für Salate, auf Pizza, in Gemüsegerichten, Suppen oder Aufläufen. Die Tomaten mit kochendem Wasser übergießen und 8-10 Minuten einweichen (Tomaten: Wasser 1:4). Nach dem Abkühlen leicht ausdrücken. Ohne Einweichen verwendet sind sie etwas salziger.
Aromatisch geröstet und frisch gemahlen sind diese Mandeln ideal für die feine Backstube. Unter Vakuum verpackt, bleibt das volle Aroma erhalten.Verwendung: zum Backen, für Süßspeisen und Desserts
Korinthen sind kleine, blaue, süß-aromatisch Trauben ohne Kern. Sie werden an der Sonne getrocknet und bieten einen fruchtig herben Genuss. Ihren Namen bekamen sie durch die griechische Hafenstadt Korinth, in deren Gegend sie bevorzugt angebaut werden.ZUTATEN:Korinthen* getrocknet *kontrolliert biologischer AnbauBrennwert/energia 1,386 kJ / 327 kcalFett/grassi 0,40 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,10 gKohlenhydrate/carboidrati 75,0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 68,0 gEiweiß/proteine 2,50 gSalz/sale 0,063 g
Sonnengereifte, herrlich süße Aprikosen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Sie sind ungeschwefelt und behalten so ihre natürlich braune Farbe und das volle Aroma.
saftig süßer Genuss im praktischen wiederverschließbaren Frischebeutel. Zu jederzeit unterwegs, im Büro, zu Hause oder beim Sport genießen.ZutatenMangos** = Zutaten aus ökol. Landbau** = Zutaten aus biol.dynamischem AnbauBrennwert/energia 1343 kJ / 317 kcalFett/grassi 0,80 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,80 gKohlenhydrate/carboidrati 71,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 56,8 gBallaststoffe/fibre 7,6 gEiweiß/proteine 1,80 gSalz/sale 0,010 g
Knackiger Knabberspaß! Im Hause Rapunzel knackig geröstet, fein gesalzen und röstfrisch verpackt. Besonders schonend werden die Cashewkerne mit Heißluft aus überwiegend regenerativen Energien geröstet. So entfaltet sich ihr volles Aroma und sie werden herrlich knackig.ZUTATENCASHEWKERNE* geröstet (97,00%), Meersalz, Palmöl* enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer AnbauBrennwert/energia 2591 kJ / 626 kcal Fett/grassi 51,22 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 11,22 g Kohlenhydrate/carboidrati 18,9 g Davon Zucker/di cui zuccheri 5,4 g Ballaststoffe/fibre 6,0 g Eiweiß/proteine 19,30 g Salz/sale <1,350 g
Studentenfutter - Die Schokolade für alle Gehirnakrobaten und Genießer! Extra viele knackige fein geröstete Nüsse und aromatische Trockenfrüchte umhüllt mit zart schmelzender Vollmilchschokolade sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.ZUTATEN:Rohrzucker*, VOLLMILCHPULVER* (17,00%), Kakaobutter*, CASHEWKERNE* (8,00%), MANDELN* (8,00%), HASELNÜSSE* (8,00%), Kakaomasse*, Aprikosen* (6,00%) (Aprikosen*, Reismehl*), Sultaninen* (4,00%) (Sultaninen*, Sonnenblumenöl*), Emulgator: SOJALECITHIN*, Bourbon Vanille*enthält folgende allergene Zutaten: Soja, Milch, Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer AnbauBrennwert/energia 2308 kJ / 555 kcalFett/grassi 39,30 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 17 gKohlenhydrate/carboidrati 38,4 gDavon Zucker/di cui zuccheri 33,7 gBallaststoffe/fibre 3,1 gEiweiß/proteine 10,4 gSalz/sale 0,020 g
Die Pekannuss zeichnet sich durch ihr vollmundiges, würzig nussiges Aroma aus. Der Pekannussbaum zählt zur Familie der Walnussgewächse. Die Pekannüsse sind fair gehandelt und stammen vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Topará in Peru.
Die intensiv aromatischen Früchte reifen an den Berghängen Malatyas in Ostanatolien. Im Vergleich zu den süßen Aprikosen werden die Berg-Aprikosen nach der Ernte aufgeschnitten, entsteint und offen an der türkischen Sonne getrocknet. Dadurch wird eine besonders kurze Trocknungszeit erreicht und die Früchte behalten ihr helles Aprikosen-Gelb. Das schonende Trocknungsverfahren sorgt für das intensive Aroma und den festen Biss.ZutatenAprikosen* getrocknet.*aus kontrolliert biologischem Anbau. Brennwert/energia 1162 kJ / 275 kcal Fett/grassi 0,50 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,04 g Kohlenhydrate/carboidrati 47,9 g Davon Zucker/di cui zuccheri 43,3 g Ballaststoffe/fibre 17,7 g Eiweiß/proteine 5,0 g Salz/sale <0,025 g
Knackiger Knabberspaß! Im Hause Rapunzel knackig geröstet, fein gesalzen und röstfrisch verpackt. Besonders schonend werden die Mandeln mit Heißluft aus überwiegend regenerativen Energien geröstet. So entfaltet sich ihr volles Aroma und sie werden herrlich knackig.ackig.ZutatenMANDELN* geröstet (97,00%), Meersalz, Palmöl* enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer AnbauBrennwert/energia 2453 kJ / 590 kcal Fett/grassi 42,2 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 8,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 30,5 g Davon Zucker/di cui zuccheri 15,3 g Ballaststoffe/fibre 2,9 g Eiweiß/proteine 20,6 g Salz/sale <0,035 g
Bio-Bananenscheiben, frittiert, gesüßt. Ein knackig, knuspriger Snack, der auch bestens zum Müsli oder Dessert passt. Für MorgenLand Bananenchips werden reife Bananen geschält und geschnitten, dann in Kokosnussöl frittiert und anschließend in eine Rohrohrzuckerlösung getaucht und zuletzt getrocknet.ZutatenBananen* (68%), Kokosnussöl*, Rohrohrzucker*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Brennwert/energia 2092 kJ / 501 kcal Fett/grassi 27 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 23 g Kohlenhydrate/carboidrati 61 g Davon Zucker/di cui zuccheri 18 g Ballaststoffe/fibre 4,4 g Eiweiß/proteine 1,9 g Salz/sale <0,02 gAllergiehinweis: Kann Spuren von Erdnuss, Schalenfruechte, Mandeln, Haselnuesse, Walnuesse, Cashewnuesse, Pecannuesse, Paranuesse, Pistazien, Macadamianuesse enthalten
In Zentralasien gilt die Goji-Beere als Frucht des Wohlbefindens und der Langlebigkeit. Sie ist wegen ihrer Inhaltsstoffe seit Jahrhunderten Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin. Durch ihre Geschmacksvielfalt schmeckt sie wunderbar in Müslis, Süßspeisen oder Salaten.• Sie ist auch unter dem Namen Wolfsbeere bekannt• Die Goji-Beere wächst am Bocksdorn-Strauch (Lycium barbarum), der zur Familie der Nachtschattengewächs gehört• Sie wird seit Jahrhunderten pur, als Pulver, in Tees und u.a. in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet• Sie enthalten Vitamin C und sind eine Quelle von Carotinoiden• Für eine Frucht enthält sie außergewöhnliche viele Aminosäuren, Polysaccharide und wichtige MineralienZUTATENGoji Beeren aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1491 kJ / 356 kcalFett/grassi 5,0 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,7 gKohlenhydrate/carboidrati 57,8 gDavon Zucker/di cui zuccheri 49,5 gEiweiß/proteine 12,1 gSalz/sale 1,0 g
Die handwerkliche Verarbeitung, die ohne Verwendung von Farb- und Konservierungsstoffen auskommt, erlaubt es, die Eigenschaften der Kastanien besser zu erhalten. Der Trocknungsprozess findet in traditionellen Gebäuden statt, in die langsam heiße Luft eingeführt wird. Nach einer sorgfältigen qualitativen Auswahl wird das beste Halbfertigprodukt in der richtigen Größe und intakt verpackt. Bio-Trockenkastanien können als Snack oder als Zutat für herzhafte und süße Gerichte (Dessert, Marmelade, Sirup) verwendet werden. Außerdem sind sie besonders für Zöliakiebetroffene geeignet, da sie glutenfrei sind. 100% italienische Kastanien.ZUTATEN100% getrocknete Kastanien aus biologischem Anbau.Brennwert/energia 1409,7 kJ / 336,7 kcalFett/grassi 3,5 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,55 gKohlenhydrate/carboidrati 70,5 gDavon Zucker/di cui zuccheri 48,5 gEiweiß/Proteine 5,8 gSalz/sale 0,03 mg
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