Rezepte

Die Rezeptsammlung wird wöchentlich erweitert.

Mascarponemousse

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi“ erstellt.
Kategorie: Dessert
 

Zutaten

für 4 Personen

250 g Mascarpone
150 g Akazienhonig
2 Msp. Naturvanille
2 EL Zitronensaft als Geschmack
350 g Sahne

Zubereitung

Mascarpone und Sahne müssen sehr kalt sein. Den Mascarpone mit Honig, Vanille und Zitronensaft kurz verrühren. Die flüssige Sahne zufügen und alles rühren, bis eine feste Masse entsteht. Achtung: Zum Schluss sehr vorsichtig rühren. Das Mousse kalt stellen. Einen Löffel in heißes Wasser tauchen, Nocken formen und auf Teller legen. Auf pürierten Früchten oder mit Früchten garniert servieren.
Variation
Schokomousse: 3 Esslöffel Kakaopulver mit dem Mascarpone verrühren.

Guten Appetit!

Teile dein Kocherlebnis!

Felder mit * sind Pflichtfelder
ueber uns

Sie haben noch Fragen?

Wir sind gerne für Sie da.

info@biokistl.it
+39 0473 201023

Unverbindliche Anfrage

Senden Sie uns Ihre Telefonnummer und werden Sie von unserem Service Team kontaktiert.

Felder mit * sind Pflichtfelder

Newsletter