Rezepte

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Schnelle Fruchtcreme

Dieses Rezept wurde von „Rita Bernardi“ erstellt.
Kategorie: Dessert
 

Zutaten

für 4 Personen

400 g Obst nach Jahreszeit
2 EL Zitronensaft
100 g Akazienhonig oder Zucker
1 Msp. Naturvanille
200 g Naturjoghurt

Zubereitung

Das Obst waschen, klein aufschneiden und mit Zitronensaft pürieren. Honig oder Zucker und Vanille dazugeben und gut verrühren. Das Joghurt untermischen oder wenn Sahne verwendet wird, die Sahne steif schlagen und unter die Obstmasse heben. Die Creme in Gläser füllen und mit Obst garnieren.
Variation
Diese Masse kann auch für Eis verwendet werden. Dazu alles in die Eismaschine fül¬len und so lange rühren, bis Eis entstanden ist. In gut verschließbare Behälter füllen und im Tiefkühlfach aufbewahren.

Guten Appetit!

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