700 g Kartoffeln 1 Kopf Broccoli 150 ml Sahne 150 g Käse zum Überbacken 3-4 EL Sonnenblumenkerne Kräutersalz Pfeffer
So wird's gemacht
Kartoffeln schälen und in Scheiben (3-5 mm dick) schneiden. Die Brokkoliröschen zerteilen. Beides im Siebeinsatz bissfest dämpfen. In eine Auflaufform geben, würzen und die Sahne darüber gießen. Den Käse in kleine Würfel schneiden oder reiben und auf dem Gemüse verteilen. Sonnenblumenkerne darüber streuen und bei 180 Grad etwa 20 Minuten überbacken.
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