Kapern in Meersalz
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Die Kapern werden von Hand geerntet und nach bewährter Tradition in Meersalz eingelegt. Vor der Verwendung sollten die salzigen Kapern zuerst gut unter fließendem Wasser abgewaschen werden.
Brennwert/energia 139 kJ / 33 kcal
Fett/grassi 1,2 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 g
Kohlenhydrate/carboidrati 2,0 g
Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g
Eiweiß/proteine 2,6 g
Salz/sale 3,75 g
Kapern* 80%, Meersalz 20%.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
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