Bio Baguette.ZUTATENWEIZENmehl Type "0"*, Wasser, WEIZENmehl Type "1"*, Hefe*, Gerstenmalzmehl*, Kristallsalz, Olivenöl extra vergine**aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Dinkel Brösel nur erhältlich in 300 g SackZUTATENDINKELMEHL*, Wasser, Hefe*, Olivenöl*, Kristallsalz, Malzmehl*; enthält Gluten*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Bio Weizen Brösel nur erhältlich in 300 g SackZUTATENWEIZENMEHL Type "0"*, Wasser, Type "1"*, Hefe*, Gerstenmalzmehl*, Kristallsalz, Olivenöl extra vergine**aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 221 kcalFett/grassi 0,7 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,095 gKohlenhydrate/carboidrati 45,6 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0,6 gBallaststoffe/fibre 2,19 gEiweiß/proteine 7,35 gSalz/sale 1,35 g
Bio Knödelbrot Dinkel nur erhältlich in 300 g SackZUTATENDINKELMEHL*, Wasser, Hefe*, Olivenöl*, Kristallsalz, Gerstenmalzmehl**aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia Fett/grassi 3,9 gKohlenhydrate/carboidrati 44,1 gEiweiß/proteine 8,2 g
Knödelbrot Weizen nur erhältlich in 300 g SackZUTATENWEIZENmehl Type "0"*, Wasser, Hefe, Gerstenmalzmehl*, Salz, Olivenöl**aus kontrolliert biologischem Anbau.
ohne Mehlohne glutenhaltige Rohstoffe (nicht glutenfrei!, da in der normalen Backstube gebacken)ohne Hefezusatzohne Zuckerzusatzhat einen hohen Eiweißanteilhat einen hohen BallaststoffgehaltDas Brot hat eine lange Frischhaltung (eine Woche)Die Produktion erfolgt in 4 Stufen und dauert über 12 StundenZUTATEN: Quellwasser, Haferflocken*, Haferschrot*, Buchweizenschrot*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, geschrotete Leinsamen*, Hirseschrot*, Chiasamen* , Quinoa*, Meersalz, Flohsamenschalen*; (*kontollierter Bioanbau)
Filiale Lana