Maisscheiben mit Meersalz
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Im Gegensatz zu herkömmlich gebackenen Waffeln werden die ökologischen Maisscheiben durch einfaches „Puffen“ hergestellt – ähnlich wie die Zubereitung von Popcorn zu Hause. Der Bio-Mais kommt in runde Backformen. Durch den Druck von zwei aufeinandertreffenden Waffelformen platzen die Maiskörner. Die Stärke tritt aus und „verklebt“ alle Körner miteinander – so entsteht eine runde gleichmäßige Scheibe.
Durch den kurzen Backprozess werden die Nährstoffe aufgeschlossen und somit für den Menschen leichter verdaulich. Außerdem erhält die Maisscheibe dadurch ihren typisch röstigen Geschmack.
Brennwert/energia 1624 kJ / 383 kcal
Fett/grassi 0,8 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,1 g
Kohlenhydrate/carboidrati 84,5 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,5 g
Eiweiß/proteine 8,0 g
Salz/sale 0,7 g
Mais* (99,3%), Salz (0,7%)
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Spuren von Sesam möglich.
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