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Beschreibung

"Mehr als Niespulver" Die getrockneten, ungeschälten Körner des Pfeffersamens haben einen feinen, fruchtigen Geruch und einen intensiven, scharfen, durchdringenden Geschmack. Die Früchte werden knapp vor ihrer vollständigen Reife geerntet und danach getrocknet. Schwarzer Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und wird ganz, zerstoßen oder frisch gemahlen verwendet.


Nährwerte pro 100g

Brennwert/energia 1192 kJ / 285 kcal
Fett/grassi 3,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,86 g
Kohlenhydrate/carboidrati 52,0 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 49,4 g
Eiweiß/proteine 10,9 g
Salz/sale 0,11 g

Zutaten

Pfeffer schwarz aus kontrolliert biologischem Anbau.