3 Zucchini 200 g Mozzarella, Feta oder Weichkäse Olivenöl Kräutersalz Zahnstocher
So wird's gemacht
Zucchini halbieren und in 5 mm dicke Scheiben schneiden. Mit wenig Fett (je nach Pfanne oder Grill auch ohne Fett) auf beiden Seiten grillen. Käse in kleine Streifen schneiden, auf die Zucchinistreifen legen und einrollen. Mit einem Zahnstocher zusammenhalten.
Tipp Verwenden Sie Melanzane. Zum Umwickeln der Zucchini Schnittlauch verwenden.
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