Rotwein Praeruptus Chambourcin 2018
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Nach 3-monatiger Reifung in französischen Eichenholzfässern entsteht aus den robusten Chambourcin-Trauben ein charaktervoller Rotwein von intensiver Farbe, mit Fruchtaromen von dunklen Beeren und einem Hauch Bitterschokolade. Im Gaumen offenbart er eine überraschend komplexe Struktur mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Säuregehalt.
Rebsorte: Chambourcin
Farbe: Dunkelrot
Ausbau: Eichenholzfass
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Trinktemperatur: 18-20°C
Empfehlung: Fleischgerichte
Biowein Rot
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