Artischocken aus der Toskana, frisch und intensiv im Geschmack. Verfeinert mit Essig und Kapern ist diese Creme ein absolutes Highlight des LaSelva-Sortiments.Die Artischockencreme schmeckt ideal als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Auch kann sie zu gekochten Kartoffeln oder verfeinert mit Sahne als Pastasauce verwendet werden.
Eine wahre orientalische Spezialität. Bulgur ist Hartweizen der eingeweicht, gekocht, an der Luft getrocknet und anschließend grob zerkleinert wird.Bulgur in der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Je nach Geschmack würzen und weiter verarbeiten.
Ein kulinarisches Highlight für jede Jahreszeit und ein Vergnügen für den Gaumen ist der Crostello. Vegetarier schätzen diesen leckeren Bratkäse nicht nur zur Grillsaison. Der Käse erhält seinen raffinierten Geschmack durch die Hinzugabe von feinen mediterranen Kräutern (Oregano, Rosmarin und Thymian).
Couscous ist ein algerisches und tunesisches Nationalgericht, welches aus Hartweizen hergestellt wird. Der Hartweizen wird geschrotet und angefeuchtet. Mit Hilfe von Wasserdampf wird er vorgegart und anschließend getrocknet.
Conchiglie aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigen Hartweizen und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Farfalle aus Hartweizen. Girolomoni fertigt die Produkte gemäß alter Tradition ausschließlich aus hochwertigem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser an. Durch eine langsame und behutsame Trocknung bei niedrigen Temperaturen wird der charakteristische Geschmack bewahrt und beim Kochen der richtige Biss garantiert.
Diese Hirse mit ihrem sehr feinen Korn hat eine Garzeit von nur 10 Minuten.Hirse einfach unter heißem Wasser waschen und mindestens mit der doppelten Menge Wasser, etwas Salz, 7-10 Minuten köcheln lassen. Fertig, ein Nachquellen ist nicht mehr nötig!
Ideal für Sie als Brotaufstrich.40 % Fett in der Trockenmasseaus frischer Milch von Naturland Höfen, die anerkannt ökologisch wirtschaftenmit Bio-Sahne verfeinertwertvoller Naturland Quark bildet die BasisKräutermischung aus Schnittlauch, Zwiebel, etwas Knoblauch und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbaumit Stülpdeckel zur längeren und einfacheren Aufbewahrungohne Aromazusatz
Im Gegensatz zu herkömmlich gebackenen Waffeln werden die ökologischen Maisscheiben durch einfaches „Puffen“ hergestellt – ähnlich wie die Zubereitung von Popcorn zu Hause. Der Bio-Mais kommt in runde Backformen. Durch den Druck von zwei aufeinandertreffenden Waffelformen platzen die Maiskörner. Die Stärke tritt aus und „verklebt“ alle Körner miteinander – so entsteht eine runde gleichmäßige Scheibe. Durch den kurzen Backprozess werden die Nährstoffe aufgeschlossen und somit für den Menschen leichter verdaulich. Außerdem erhält die Maisscheibe dadurch ihren typisch röstigen Geschmack.
Genau das Richtige für den kleinen Genussmoment zwischendurch: der Mini Cookie Schoko Haselnuss!
Genieß‘ entspannt deine Auszeit mit zartschmelzender Zartbitterschokolade und knackig aromatischen Haselnüssen, vereint in deinem Mini Cookie!
Schwarze Olivencreme mit einem intensiven Geschmack.Die Olivencreme schmeckt ideal als Vorspeise auf geröstetem Weißbrot. Auch kann sie zu gekochten Kartoffeln oder verfeinert mit Sahne als Pastasauce verwendet werden.
Passierte Tomaten von La Terra e il Cielo, aus sonnengereiften Bio-Tomaten hergestellt. Die Tomaten werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um ihren natürlichen Geschmack und ihre Nährstoffe zu erhalten. Ideal für Nudelsaucen, Pizza und als Basis und Zutat für zahlreiche weitere leckere Gerichte.
Weißer Quinoa gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse, wird auch als Inkareis, Reismelde, Inkakorn, Reisspinat, Andenhirse oder Perureis bezeichnet. Seit 6000 Jahren wird Weißer Qunioa in den Hochebenen der Anden angebaut. In diesen besonderen Höhenlagen gedeiht kaum eine andere Pflanzenart, daher ist Quinoa neben Amaranth die Haupteinkommensquelle für die Menschen in den Andenregionen. Quinoa wird zum Teil per Hand geerntet. Mit einer Sichel werden die Pflanzen abgetrennt und in Bündeln zum Trocknen aufgestellt.
Diesen Reis Drink können Sie eiskalt und pur genießen oder ihn mit feinen Frucht- oder Gemüsesäften mischen. Zudem ist er auch noch zum Kochen und Backen geeignet.
Der cremige Schafmilchjoghurt von Bergerie ist mild und stellt somit eine gut verträgliche Alternative zu Kuhmilchprodukten dar. Er ist
zudem vielseitig einsetzbar: im Müsli, pur oder zum Kochen und Backen.
Diese Spaghetti von La Terra e il Cielo werden aus hochwertigem Dinkelvollkornmehl hergestellt. Dank des Vollkornanteils bietet es nicht nur einen köstlichen Geschmack sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlicher Pasta. Sie eignen sich perfekt für dein Lieblingspastagericht!
Italienische Spaghetti aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß. Diese Pasta wird durch Bronzeformen gezogen und anschließend schonend bei niedriger Temperatur getrocknet, um die Qualität des Getreides zu bewahren. Durch das Bronzeziehen erhält die Pasta eine poröse und raue Oberfläche, die es ihr ermöglicht, Saucen besser aufzunehmen und beim Kochen zu binden.
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