Kichererbsenmehl
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Kichererbsenmehl geröstet
Das zart gelbe und nussig schmeckende Mehl wird zu 100% durch die Vermahlung ganzer italienischer Kichererbsen gewonnen. Es hat einen hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen. Durch die feine Röstung ist es besonders aromatisch. Kichererbsenmehl ist sehr vielseitig verwendbar und eignet sich sowohl für süße als auch herzhafte Speisen. Ob zum Kochen oder Backen - Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ergänzung und perfekte Alternative zu herkömmlichem Mehl. Auch als Ei-Ersatz ist es aufgrund seines guten Bindevermögens bestens geeignet. Mit dem köstlichen Mehl lässt sich schnell & einfach die Nährstoff-Aufnahme erhöhen und Abwechslung in die Küche bringen. Einfach ausprobieren!
Brennwert/energia 1508 kJ / 358 kcal
Fett/grassi 6,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,92 g
Kohlenhydrate/carboidrati 46,90 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 2,40 g
Ballaststoffe/fibre 15,0 g
Eiweiß/proteine 20,80 g
Salz/sale <0,088 g
Kichererbsen* geröstet und gemahlen(100,00%)
* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Filiale Lana