Algunder Wacholder Käse (ca. 450gr)
Sennerei Algund
Beschreibung
Die charakteristische, leichte Wacholderrauchnote macht den glatten, lochlosen Räucherkäse in seiner goldgelben Schale zum Fest für Genießer.
Leicht säuerlich mild, es dominiert der Räuchergeschmack (geräuchert mit Buchenholz).
Konsistenz: glatt, weich, eine sehr feine Konsistenz, er zerfließt fast im Mund.
Milch: Kuhmilch.
Nährwerte pro 100g
Brennwert/energia 1556 kJ / 375 kcal
Fett/grassi 30,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,8 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,6 g
Eiweiß/proteine 24,3 g
Salz/sale 1,6 g
Fett/grassi 30,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 20,1 g
Kohlenhydrate/carboidrati 0,8 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 0,6 g
Eiweiß/proteine 24,3 g
Salz/sale 1,6 g
Zutaten
MILCH*, Lab, Kulturen, Salz, Rauch
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Filiale Lana