Arche
Arche Fruchtgel - pflanzliches Geliermittel
Das fruchtet! Mit dem Bio Geliermittel Fruchtgel gelingen köstliche Fruchtaufstriche, Marmeladen, Konfitüren und Rote Grütze. Die fein abgestimmten Komposition aus Stärke, Pfeilwurzel, Agar Agar und Pektin ist ein pflanzliches Geliermittel ohne Zuckerzusatz. Das Bio Geliermittel ist geschmacksneutral und ideal auch für saures Obst. Je nach Zuckermenge und Kochzeit verändert sich nach Belieben die Fruchtigkeit und Haltbarkeit.Für 1 kg Früchte.
Inhalt: 22 g (75,00 € / kg)
Arche Glasnudeln
Glasnudeln – einzigartig & Bio! Die asiatische Nudelspezialität ist durch die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten und ihr fast glasklares Aussehen so beliebt: in Suppen, Saucen, frittiert, gebraten oder in Salaten beispielsweise mit Gemüse, Minze, Chili, Koriander und nicht zu vergessen in köstlichen Frühlingsrollen. Hergestellt werden die glutenfreien Arche Glasnudeln aus reiner Bio-Erbsenstärke. Die Zubereitung ist einfach und gelingsicher – die Nudeln direkt in Suppen oder Saucen gegeben werden und noch etwas mitkochen. Alternativ können sie auch „klassisch" gekocht werden oder einfach mit kochendem Wasser übergossen werden. Die Glasnudeln sind glutenfrei und vegan.
Inhalt: 200 g (17,45 € / kg)
Arche Udon Weizennudel
Die Bio Udon Nudeln sind vegan und werden nach original japanischem Verfahren hergestellt. Der frische Nudelteig wird traditionell-handwerklich in Europa gewälzt und schonend getrocknet. Der milde Geschmack dieser vielseitigen, asiatischen Nudelspezialität schmeckt besonders köstlich mit feinen Saucen, in raffinierten Salaten und Suppen, Woks und gebratenen Nudelgerichten.
Inhalt: 250 g (12,76 € / kg)
Arche Thai Curry Paste
Die exotische Bio Würzpaste verleiht Suppen, Saucen und Currys eine angenehme Schärfe und eine fruchtig-frische Note. Besonders köstlich ist die vegane Bio Currypaste zum Abrunden von vegetarischen Curry-Gerichten mit Tofu, knackigen Gemüse und etwas Kokosmilch. ARCHE Thai Curry Paste können Sie in der Tube zum praktischen Dosieren kaufen.
Inhalt: 50 g (65,80 € / kg)
Arche (VB) Pfeilwurzelstärke
Pfeilwurzelstärke ist ein Exot - die sehr feine pflanzliche Stärke ist glutenfrei und wird aus der Arrowroot-Pflanze ausgewaschen. Das vielseitige Bindemittel ist geschmacksneutral und ideal für Saucen, Suppen, Pudding, feines Gebäck und glutenfreies Brot.
Inhalt: 125 g (34,32 € / kg)
Arche Meerrettichpaste Wasabi-Art
Die richtige Würze für vegane Sushi mit echtem Wasabi! Pur schmeckt die milde Bio Wasabipaste zu den köstlichen Sushi Röllchen: dünn auf den Reis streichen und einrollen oder auch eingerührt in Sojasauce als würzig-scharfen Dip servieren. Eine Bereicherung auch für Salate und Dressings oder einfach zu feinem Tofu-Belag.
Inhalt: 50 g (85,80 € / kg)
Arche (VB) Bambusmatte für Sushi
Roll in - mit dieser Matte aus feinen Bambusstäben lässt sich Sushi schnell und einfach zubereiten. Die Bambusstäbe dieser traditionellen Matte "Makisu" werden mit Baumwollfäden zusammengewickelt. Das sieht nicht nur gut aus, sondern sorgt auch für die richtige Elastizität, um die Reisrollen schön zu formen. Zum Schluss wird die Sushi Rolle mit der Matte leicht gepresst und klebt so optimal. Die Bambusmatte kann immer wieder verwendet werden, einfach mit lauwarmem Wasser abspülen und an der Luft trocknen lassen. Maße 23,5 x 19,5 x 0,3 cm.
Inhalt: 200 g (17,45 € / kg)
Arche Thai Chili Paste
Diese asiatische Bio-Würzpaste mit Chili und Koriander verleiht Reis-, Nudel- und Gemüsegerichten einen köstlichen scharf-würzigen Geschmack. Sie ist auch ideal zum Marinieren von Tofu oder Fleisch sowie für die Zubereitung der thailändischen Tom-Yam-Suppe.
Inhalt: 50 g (63,80 € / kg)
Arche (VB) Wasabi Meerrettich Würzpulver
ARCHE Meerrettich Würzpulver mit Wasabi verleiht vielen Gerichten die richtige Schärfe! Für Sushi Rollen etwas angerührtes Wasabipulver dünn auf den Belag streichen oder als Dip servieren. Das scharf-würzige Aroma passt auch sehr gut zu Nudel- und Reisgerichten. Tipp: für etwas milderen Genuss empfehlen wir die Bio Wasabipaste in der Tube.
Inhalt: 25 g (299,60 € / kg)
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