(VB) Pfeilwurzelstärke
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Pfeilwurzelstärke ist ein Exot - die sehr feine pflanzliche Stärke ist glutenfrei und wird aus der Arrowroot-Pflanze ausgewaschen. Das vielseitige Bindemittel ist geschmacksneutral und ideal für Saucen, Suppen, Pudding, feines Gebäck und glutenfreies Brot.
Brennwert/energia 1429 kJ / 336 kcal
Fett/grassi o,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati <0,1 g
Kohlenhydrate/carboidrati 84 g
Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g
Eiweiß/proteine <0,5 g
Salz/sale <<0,01 g
Pfeilwurzelstärke* (Maranta arundinacea*)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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