Hefeflocken
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Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen. Die herzhaft-würzigen Hefeflocken bereichern auch die vegane Küche. Sie sind sehr beliebt als Streukäseersatz und zur Herstellung von veganen Saucen. Als Nährmedium für die Hefen wird Zuckerrübenmelasse und kein glutenhaltiges Getreide verwendet. Somit sind sie garantiert glutenfrei. Dies wird natürlich regelmäßig geprüft. Als Bio-Produkt finden Wachstum und Autolyse der Hefezellen durch hefeeigene Enzyme statt.
Brennwert/energia 1470 kJ / 352 kcal
Fett/grassi 5,5 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,0 g
Kohlenhydrate/carboidrati 55,5 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 14,8 g
Eiweiß/proteine 34,5 g
Salz/sale 0,20 g
100 % Hefe*, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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