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Kamut Khorasan Weizenmehl (1kg)_Meraner Mühle

Kamut Khorasan Weizenmehl

5,49  incl. IVA

1 kg

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Art.-Nr.: 1680114 Kategorien: , Schlüsselwort:

Produktbeschreibung

Bei diesem Getreide handelt sich um eine Kreuzung aus Hartweizen und einer Wildform des Weizens. Kamut® eignet sich daher bestens für die Herstellung frischer Pasta, aber auch zum Backen von Brot und Brötchen, punktet es doch mit einem hohen Kleberanteil und einer ansprechend goldgelben Farbe. Das Mehl der Meraner Mühle besitzt einen leicht süßlichen Geschmack und verleiht Gebäck und Nudeln eine ganz besondere Note.

Zutaten

Kamut® Khorasan-Weizen aus kontrolliert biologischem Anbau

Brennwert/energia 1457 kJ / 344 kcal
Fett/grassi 1,3 g
Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,2 g
Kohlenhydrate/carboidrati 67 g
Davon Zucker/di cui zuccheri 1,8 g
Eiweiß/proteine 14 g
Salz/sale 0,01 g