Hartweizengrieß (500gr)

2,19 €*

Inhalt: 0.5
Produktnummer: 12303
Beschreibung

Hartweizen ist eine besondere Weizensorte, die besonders wärmeliebend ist. Demeter-Landwirte in Italien bauen ihn seit mehreren Jahrzehnten für uns an. Der Hartweizen wird vor Ort in Italien vermahlen und die Grießfraktion ab gesiebt. Dank seines hohen Kleber-Gehalts eignet sich Hartweizen vor allem zur Herstellung von Teigwaren und von Grießklößchen.

Nährwerte / valori nutrizionali medi     pro/per 100 g
Energie/Energia      1440 kJ/340 kcal
Fett/grassi       1,4 g
Davon gesättigte Fettsäuren/ di cui acidi grassi saturi   0,3 g
Kohlenhydrate/ carboidrati     69,4 g
Davon Zucker/ di ciu zuccheri     1,6 g
Eiweiß/ proteine      10,9 g
Salz/ sale       <0,01 g