BIOVEGAN Gelierzucker 2:1 für klassische Fruchtaufstriche aus 2 Teilen Frucht und 1 Teil Zucker. Für Fruchtaufstriche oder Gelees mit langer Haltbarkeit. Besonders feiner Rohrohrzucker sorgt für die optimale Löslichkeit und einen ausgewogenen Geschmack.
Immer frisch zu Hause zubereitet, in der Menge die du wirklich brauchst. Gut löslich und auch als Zutat vielseitig einsetzbar.Genieße deinen selbstgemixten Haferdrink im Kaffee, Porridge, Müsli oder pur. Unser Haferdrinkpulver ist eine natürliche Alternative für eine schonende und bewusste Ernährung.400 Gramm Pulver entsprechen ungefähr 4 Liter Bio-Haferdrink
Moringa, das grüne Superfood, wird von alters her in vielen Regionen der Welt verwendet. Die frischen handgeernteten Blätter des Moringabaumes (Moringa oleifera) werden schonend an der Luft getrocknet und nicht erhitzt. Daher hat das Produkt wertvolle Rohkostqualität.
Agar Agar Pulver ist ein rein pflanzliches Gelier- und Bindemittel. Sehr ergiebig und eine perfekte Alternative zur tierischen Gelatine. 1 TL (2g) entspricht etwa 5 Blatt Gelatine. Agar Agar wird aus Meeresalgen gewonnen, die an der Sonne getrocknet werden.
Pflanzliche Geliermittel für Fruchtaufstriche und GeleesZutatenGeliermittel Apfelpektin*Arche Apfelpektin ist nicht amidiert und daher für die Herstellung von Bio-Produkten zugelassen. Pektin gibt es noch nicht in Bio-Qualität.ZubereitungFür Fruchtaufstriche Beutelinhalt mit bis zu 700 g Süßmittel mischen. Den Saft einer 1/2 Zitrone zu den 1,3 kg zerkleinerten Früchten geben. Alles zum Kochen bringen und 3-5 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen. Für Gelee empfehlen wir 0,75 - 1L Obstsaft mit 500 g Zucker und dem Saft einer 1/2 Zitrone.
Backpulver mit Reinweinstein. Reinweinstein entsteht auf natürliche Weise bei der Weinherstellung. Biovegan Backpulver verleiht dem Teig eine lockere Struktur und eignet sich für die Herstellung von allen Rührkuchen, Mürbeteigen, Brötchen, Keksen, Biskuits, Waffelteigen und vielem mehr.
Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es wird aus der Rinde von Birken und Buchen gewonnen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß, hat jedoch 40% weniger Kalorien als Zucker. Seine positiven Eigenschaften für die Zähne sind durch viele Studien belegt. Da es kaum einen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel hat, ist es bei Diabetikern besonders beliebt.Birkengold® Xylit besteht aus reinem europäischen Xylit, das aus den nährstoffreichen Fasern der Birkenrinde gewonnen wird. Xylit kommt in der Natur nicht nur in Birkenrinde, sondern auch in verschiedenen Gemüse- und Obstsorten vor. Der menschliche Körper synthetisiert in der Leber täglich etwa 15 Gramm. Birkengold® Xylit eignet sich ideal zum Backen, zum Süßen von Getränken, Marmeladen und Desserts. Bei Rezepten wird Zucker einfach durch die selbe Menge Birkengold® Xylit ersetzt.ZutatenTafelsüße auf Grundlage von 100% Xylit. Brennwert/energia 990 kJ / 238 kcal Fett/grassi 0,0 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,0 g Kohlenhydrate/carboidrati 99 g Davon Zucker/di cui zuccheri 0,0 g Davon mehrwertige Alkohole/di cui alcoli polivalenti 99 g Ballaststoffe/fibre 0,0 g Eiweiß/proteine 0,0 g Salz/sale < 0,01 g
6 Blatt Gelatine, ausreichend für 500 ml Flüssigkeit. Die Gelatine wird aus reinen Schweineschwarten von Schweinen aus kontrollierter ökologischer Aufzucht hergestellt. Die Schwarten werden von Bio-Höfen und Bio-Schlachtereien in ganz Deutschland und mehreren Nachbarländern gesammelt und dann zentral in einer kontrollierten und speziell zertifizierten Produktion zu Gelatine verarbeitet.ZutatenSpeise-Gelatine vom Schwein* Aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 1444 kJ/336 kcalFett/grassi 0,6 gDavon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,3 gKohlenhydrate/carboidrati 0 gDavon Zucker/di cui zuccheri 0 gEiweiß/proteine 0 gSalz/sale 1,0 g
Echte Bourbon-Vanille wird wegen ihres exquisiten Aromas auch "Königin der Gewürze" genannt. RAPUNZEL Bourbon Vanillepulver wird aus ganzen, gemahlenen Schoten hergestellt, die aus kontrolliert biologischem Anbau stammen. Es enthält die ganze natürliche Aromafülle des Naturproduktes, ganz im Gegensatz zu künstlich hergestelltem "Vanillin". Eine Prise gemahlener Vanille gibt Kuchen, Schlagsahne und Desserts eine erlesene Note!
Mit der Biovegan Brotbackmischung Fitnessbrot können Sie sich ein leckeres glutenfreies Fitnessbrot zubereiten. Sie benötigen für die Zubereitung noch 300ml Mineralwasser und 2EL Apfelessig.
Brotbackmischung für kohlenhydratarmes Brot das dennoch schmeckt. Durch die besondere Zusammensetzung hat das fertige Brot lediglich 4g Kohlenhydrate pro 100g!Eine Brotbackmischung (450g) ergibt ca. 600g fertiges Brot.ZutatenWeizengluten *, Mandelmehl *, Leinmehl *, Sesamsaat *, Roggenmehl *, Sonnenblumenkerne *, Dinkelkleie *, Weizenkeime *, Salz, Hefe *Zutaten aus biologischem Anbau.Allergene Zutaten: Weizen, Mandeln, Sesam, Hefe ( einzeln verpackt)Brennwert/energia 1037,1 kJ / 248,3 kcal Fett/grassi 9,57g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 1,39 g Kohlenhydrate/carboidrati 4,40 g Davon Zucker/di cui zuccheri 1,26 g Eiweiß/proteine 29,8 g Salz/sale 0,90 g
Brotbackmischung mit 11 % gekeimten Vollkorn-Saaten. Keine Auszugsmehle oder sonstige Füllstoffe. Ausschließlich hochwertige Zutaten für eine gesunde, vollwertige Ernährung. Richtig gutes Brot braucht kein Gluten und keine Hefe!
Eine Revolution für Verbraucher, die keine Hefe vertragen. Genau wie herkömmliche Cracker: krümelig und schmackhaft, aber ohne jegliche Hefe hergestellt und in praktischen Portionspackungen verpackt.
Wenn es einmal schnell gehen muß oder als gute Idee zum Kindergeburtstag. Die Dinkel Schoko-Muffins gelingen schnell und unkompliziert. Mit ganz einfachen Zutaten lassen sich die verschiedensten Muffins zaubern und variieren, die Muffins gelingen auch ohne Ei, Milch und Butter.ZutatenDINKELmehl Type 630**, Rohrohrzucker**, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Maisstärke*, Kakaopulver* 5%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat; Maisstärke*), geröstetes DINKELmehl**, Bourbon Vanille*, Meersalz*Zutaten aus kontorolliert biologischem Anbau **Zutaten aus biol.dynamischem Anbau Allergene Zutaten: GlutenBrennwert/energia 1712 kJ / 405 kcal Fett/grassi 5,5 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 3,0 g Kohlenhydrate/carboidrati 79,5 g Davon Zucker/di cui zuccheri 40,4 g Ballaststoffe/fibre 3,7 g Eiweiß/proteine 7,5 g Salz/sale 0,9 g
Fertigmischung für Falafel, vegan und glutenfrei. Für 250 ml Wasser, ergibt ca. 16 Falafel-Bällchen.Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da die Kichererbsen in der glutenfreien Mini-Mühle gemahlen werden, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei. Auf dieser Mühle werden nur glutenfreie Produkte verarbeitet. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten, so kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).Zutaten:Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Meersalz, Cumin*, Petersilie*, Knoblauch*, Koriander*, weißer Pfeffer* * = Zutaten aus ökol. Landbau.Brennwert/energia 1358 kJ / 324 kcal Fett/grassi 6,0 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,8 g Kohlenhydrate/carboidrati 34,1 g Davon Zucker/di cui zuccheri 3,5 g Ballaststoffe/fibre 24,4 g Eiweiß/proteine 21,4 g Salz/sale 2,0 g
Bio-Frischhefe wird auf Basis von biologischem Getreide hertgestellt. Es ist für alle Gebäckarten einsatzbar. Ohne chemische Zusätze.ZutatenHefe**aus kontrolliert biologischem Anbau.Brennwert/energia 528 kJ / 126 kcal Fett/grassi 2,0 g Davon gesättigte Fettsäuren/di cui saturati 0,4 g Kohlenhydrate/carboidrati 11,0 g Davon Zucker/di cui zuccheri <0,5 g Ballaststoffe/fibre 10,0 g Eiweiß/proteine 11,0 g Salz/sale 0,1 g
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